خبير تغذية يحذر من عادات خاطئة في الفطور.. أهمها تناول القهوة

وجبة الإفطار من أهم الوجبات طوال اليوم، حيث أن جسم الإنسان الذي أفاق من نومه بحاجة إلى أغذية غنية بفيتامينات ومعادن أي مغذيات دقيقة، لذا يحذر الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية أنه في حال كان فطورنا من مواد تحتوي على سكر والخمائر مثل الخبز الأبيض وماشابه، يضطر وقتها جسمنا إلى هضم كل هذه الأطعمة الثقيلة وإخراج المواد الضارة بدلاً من أن يجدد موارده.

 

كما حذر الدكتور محمد حلمي من تناول القهوة على معدة فارغة، حيث أن  تناول هذا المشروب بهذه الطريقه له العديد من الأضرار الصحية، إذ أن مدمني هذه العادة في كثير من الأحيان يشكون من ضغط الدم المرتفع والتهابات المعدة على المدى البعيد.

 

ولفت إلى أن القهوة تؤثر على الجسم سلباً، لأنها تعمل كمنشط خلال فترة قصيرة جداً، بالإضافة إلى أنها تتسبب في انهيار طاقة الجسم باقي النهار وتجعل الإنسان يشعر بالنعاس دونها، ويضطر وقتها هؤلاء الأشخاص لتناول المزيد منها لدرجة الإفراط.

 

ويؤكد الدكتور محمد حلمي أن الأكثر ضرراً في القهوة حسب قوله، هو أنها تقلل الشعور بالجوع في أول النهار، الأمر الذي يؤدي إلى شراهة هذا الشعور بالمساء وبالتالي تناول المزيد من الأطعمة والسعرات الحرارية في أوقات متأخرة، ومن ثم حدوث مشاكل الوزن الزائد.

 

أما عن العادات الأفضل والأكثر صحة في وجبة الإفطار، ينصح الدكتور محمد حلمي بتناول الحبوب الكاملة والبروتين وذلك حين نشعر بالجوع، وليس بعد الاستيقاظ مباشرة، أما عن الميعاد المناسب لتناول القهوة والشاي في الصباح فهو بعد الفطور بساعتين على الأقل، خاصة إن احتوت الوجبة على أي مصدر للحديد، لضمان استفادة الجسم منه وامتصاصه بالشكل الأمثل.