البحيرة تستعد لزراعة "بنجر السكر"

عقدت مديرية الزراعة بالبحيرة، برئاسة المهندس محمد الزواوي اجتماع تمهيدي لمتابعة بداية زراعة محصول بنجر السكر وعمليات تجهيز الأرض الزراعية، وذلك بحضور قيادات الزراعة ورؤساء أقسام المحاصيل السكرية بالإدارات الزراعية وجهاز تحسين الأراضي وجهاز الميكنة الزراعية.

 

تحدث المهندس وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، عن أهمية محصول بنجر السكر باعتباره محصول اقتصادي واستراتيجي مهم جدا لإنتاج السكر، مضيفًا أن نبات بنجر السكر يتبع العائلة الرمرامية ويزرع بنجر السكر بغرض إنتاج الجذور بصفة رئيسية وهي مخروطية الشكل بيضاء اللون ويحتوي الجذر في بنجر السكر في المتوسط على 75% ماء، 20% مواد صلبة ذائبة عبارة عن حوالي 16% سكروز، 4% مواد غير سكرية عبارة عن مواد نيتروجينية وأملاح معدنية.

 

وأكد وكيل الوزارة على إن بنجر السكر من المحاصيل الاستراتيجية التي أدخلت زراعته في مصر لأول مرة على نطاق تجاري عام 1980، ومن المنتظر أن تزيد المساحات المنزرعة هذا الموسم، وقد يتم إنتاج ما يزيد على 1.6 مليون طن سكر، وأن خطة مجلس المحاصيل السكرية بالتعاون مع كافة الأجهزة المعنية بوزارة الزراعة وشركات السكر والمزارعين، تهدف إلى النهوض بإنتاجية المحصول وزيادة دخل الزراع وإنتاج السكر وتشجيع الاستثمارات لإنشاء خطوط جديدة لسكر البنجر.

 

وأشار وكيل الوزارة إلى أهمية محصول البنجر كمحصول تعاقدي وضرورة التنسيق بين مسؤولي المحصول بالمراكز ومندوبي الشركات للحصول على اقصى استفادة ممكنة للمزارعين بنواحي المحافظة، وذلك في إطار الخدمات التي يقدمها المجلس للمزارعين هذا العام وهي تحمل المجلس نسبة الـ50% من تكاليف الحرث تحت التربة والحرث العادي والتسوية بالليزر.

 

وأضاف المهندس بدر محمد بدر مدير عام الزراعة، أن زراعة بنجر السكر، تنتشر في جميع أنواع الأراضي بالوجه البحري ومصر الوسطى، ونجحت زراعته في محافظات مصر العليا أيضا، حيث آن محصول بنجر السكر يتحمل الظروف المناخية المختلفة والأراضي الضعيفة والملحية والقلوية والجيرية، كما أنه من المحاصيل التي تحتاج كميات قليلة من مياه الري والأسمدة مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مع أهمية التنسيق مع مسؤولي جهاز تحسين الأراضي والزراعة الأولية لوصول الخدمة بالشكل النموذجي.

 

كما تحدث المهندس ناجح عبد المنعم مدير الشؤون الزراعية، عن احتمالية زيادة المساحة المنزرعة من المحصول هذا العام لما له من ميزه نسبيه حيث إن المزارع يتعاقد مع الشركات قبل الزراعة وهذه هي الزراعة التعاقدية التي ننشدها.

 

وقال المهندس سعيد عمرو رئيس قسم المحاصيل السكرية بالمديرية، إن خطة مجلس المحاصيل السكرية بالتعاون مع كافة الأجهزة المعنية بوزارة الزراعة وشركات السكر والمزارعين تهدف إلى النهوض بإنتاجية المحصول وزيادة دخل المزارع وإنتاج السكر، وتشجيع الاستثمارات لإنشاء خطوط إنتاج جديدة لسكر البنجر، وتحدث عن العمليات الزراعية قبل وبعد زراعة البنجر وأهم عمليات التسميد في الأراضي القديمة والجديدة وفائدة عنصر البوتاسيوم واليورون وعملية الفطام والحصاد للمحصول، وان المساحة المستهدفة لزراعة البنجر هي 42500 فدان وتم زراعة 900 فدان حتى الآن.

 

وأكد المهندس محمد عبد الفتاح غازي مسؤول المحاصيل السكرية على الخدمات المقدمة للمزارعين من مجلس المحاصيل السكرية، وضرورة التواصل بين مسؤولي المراكز والمديرية لحل مشاكل المزارعين أولا بأول وذلك بالتواصل المستمر مع شركات السكر المختلفة وأهمية التوعية بالتوصيات الفنية للمحصول.