عاجل| تاريخ صلاحية ووزنه أقل.. الفرق بين البيض التركي والمصري

ارتفعت معدلات البحث عن البيض التركي، خلال الأيام القليلة الماضية، تزامنًا مع استيراد بيض مائدة من تركيا.

وشهدت الأيام الماضية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البيض المصري، وفي محاولة لإعادة الاستقرار إلي الأسعار، أعلنت وزارة التموين قبل أيام استيراد مليون طبق بيض من تركيا، وبدأت الشحنات في الوصول إلى الموانئ والمنافذ المصرية، على أن يتم طرحه في المجمعات الاستهلاكية بسعر 150 جنيهًا للطبق.

وستقوم شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية بطرح البيض في 300 فرع استهلاكي على مستوي القاهرة الكبري، بينما ستقوم شركة الإسكندرية للمجمعات الاستهلاكية بطرحه في 35 فرعًا في محافظة الإسكندرية، وأيضًا الشركة المصرية لتجارة الجملة ستقوم بطرحه في منافذ التجزئة التابعة لها والتي تتخطي 160 فرعًا في محافظات الوجه القبلي، علي أن تطرحه الشركة العامة لتجارة الجملة في 258 منفذ تجزئة في 14 محافظة بالوجه البحري والدلتا.

وفي ذلك الصدد ،قال حمادة إبراهيم، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن أن هناك اختلافا في وزن كرتونة البيض بين المصري والتركي، فوزن كرتونة البيض التركي لا تتجاوز 1.6 كيلوجرام، بينما وزن كرتونة البيض المصري تتعدى الـ 2 كيلوجرام.

وأشار محمود العسقلاني، رئيس جمعية مواطنون ضد الغلاء، إلى أن البيض التركي يتميز بوجود تاريخ الإنتاج والصلاحية المدون عليه، وهو ما يفتقده البيض المصري، بالإضافة إلى الجودة المرتفعة، مضيفًا: "أن هناك فرق في الوزن بين البيض المستورد والمحلي"، مشيرًا إلى أن المستورد نضيف ومغسول والصفار جوا البيضة حلو زي بتاع زمان”.