إليك عزيزتي الأم طريقة تحضير الجبنة البيضاء في المنزل
اضمني صحة أطفالك وحضري لهم الجبنة في المنزل
دعاء سعيد
بدأ منذ شهر العام الدراسي الجديد، ودخل معظم الأطفال في الروتين اليومي للمدرسة وقضاء ساعات طويلة داخل الصفوف، الأمر الذي يشغل فكر الكثير من الآباء والأمهات الذين يحاولون تعويض أوقات التعب والتركيز عبر إعداد وجبات غذائية متنوعة لإمداد أبنائهم بالطاقة اللازمة.
ومن هنا، برز مؤخراً ترند «اللانش بوكس» أو علبة الطعام التي تحتوي على وجبة أساسية ووجبات ثانوية، مزينة بطرق مميزة وغير تقليدية لتشجيع الأطفال على تناول الأطعمة كافة وتنويع مصادر الطاقة لديهم.
لذلك إليك عزيزتي طريقة تحضير الجبنة البيضاء الحادقة في المنزل لإعدادها لأطفالك.
المكونات:
2 لتر لبن بلدي
ملعقة كبيرة من الملح
نص كوب من الخل
ربع كيلو جبنة إسطنبولي
فلفل حار أخضر وأحمر
نصف كوب زبادي
طريقة التحضير:
يوضع اللبن في إناء على النار، وتخلط الجبنة في الكبة ومعها الخل والملح والزبادي.
يوضع الخليط على النار مع اللبن، ثم يصفى الخليط جيداً ويقطع.
يخلط الشرش بالملح والفلفل ومعه قطع الفلفل الحار.
وأخيرا توضع قطع الجبنة مع خليط الشرش في علبة في الثلاجة.