إعدام 1.5 طن أغذية وعصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالدقهلية

شنت إدارة مراقبة الأغذية، التابعة لمديرية الصحة بالدقهلية، حملات تفتيشية على محال بيع وتصنيع المنتجات الغذائية خلال الأسبوع الماضي، وتمكنت من المرور على 220 منشأة غذائية، للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها.

 

وقال الدكتور شريف مكين، وكيل وزارة الصحة، إن جهود الحملات أسفرت عن تحرير 138 محضر مخالفات مضبوطة، تنوعت بين مخالفة اشتراطات وزارة الصحة، وعدم وجود شهادات صحية، كما تم ضبط 46 منشأة تعمل بدون ترخيص، وجرى مخاطبة الجهات المختصة لغلقها.

 

وأشار وكيل الوزارة إلى أنه تم سحب 135 عينة مواد غذائية، وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إعدام 1479 كيلو أغذية مختلفة، وما يقارب 1500 لتر عصائر وزيوت، لوجود تغير في خواصها الطبيعية.

 

وأكد وكيل الوزارة، استمرار تشديد الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

 

وتأتي تلك الحملات في إطار توجيهات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة، وتعليمات الدكتور أيمن مختار، محافظ الدقهلية، بالمرور المكثف على المنشآت الغذائية، وضمن خطة مديرية الصحة بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية، لضمان وصول غذاء آمن، وحفاظا على الصحة العامة للمواطنين.