القاهرة: نستهدف ذبح 50 ألف رأس أضاحي حتى يوم العيد

تفقد اللواء خالد عبد العال، محافظ القاهرة، اليوم، الخميس، مجزر البساتين الآلي لمتابعة استعداد المجزر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى، حيث اطمأن على اتخاذ الإجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح، وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، كما تحدث مع عدد من الجزارين عن أسعار اللحوم الحية وبعد الذبح، مطالبًا بتشديد الرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا.

خدمة الذبح مجانًا

كما تفقد أقسام المجزر المختلفة ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولاً بأول مع غسل العنابر بالمطهرات، مشددًا على حسن معاملة المواطنين، لافتًا إلى أن جميع المجازر الحكومية بالقاهرة، الآلي وجيركو والسلام والممتاز وطرة وحلوان، تعمل على مدار ٢٤ ساعة طوال أيام العيد لاستقبال أضاحي المواطنين وتيسير تقديم خدمة الذبح مجانًا للأهالى الراغبين فى ذبح الأضحية، مع توقيع الكشف عليها قبل الذبح، وتشديد الرقابة للتأكد من عدم الذبح خارج المجازر حفاظًا على البيئة وصحة المواطنين والنظافة العامة وللتأكد من سلامة اللحوم.

الصحة العامة

وشدد عبد العال على ضرورة استمرار حملات التفتيش المكثفة بالتعاون مع مديريتي الشؤون الصحية والتموين على اللحوم بمحلات الجزارة، وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات حفاظًا على الصحة العامة.

وأكد على توافر كميات كافية من اللحوم والسلع التموينية وأسطوانات البوتاجاز والوقود خلال أيام العيد، وتوافر كافة الخدمات والسلع الأساسية بأسعار مناسبة.

50 ألف رأس

وأشار الدكتور صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، إلى أن عدد رؤوس الماشية المستهدف ذبحها بمجازر القاهرة الخمسة، حلوان وطرة والممتاز والسلام والبساتين، حتى صبيحة أول أيام العيد تبلغ ٥٠ ألف رأس، منها ٣٥ ألفًا بمجزر البساتين وحده، نتيجة الحملات المشددة لمنع الذبح خارج المجازر.

وأضاف زينهم أن الطاقة الاستيعابية للمجزر الآلي بالبساتين كبيرة تمكن من ذبح ٥ آلاف رأس يوميًا، حيث يتكون من 6 خطوط، بالإضافة إلى ٤ صالات لاستيعاب الأضاحي، مشيرًا لوجود أختام بالمجزر تحوي أرقاما سرية غير قابلة للتزوير.

خطة تطوير

وأشار إلى أنه تم الانتهاء من إنشاء شبكة مراقبة للمجزر بالكامل بالكاميرات ضمن أعمال التطوير، وجارٍ العمل على تنفيذ شبكة الصرف الصحي للخطوط الداخلية والخارجية بطول ١٧٠٠ متر، بالإضافة إلى إنشاء شبكة ري متصلة بمحطة المعالجة الموجودة بالمجزر للاستفادة من المياه المعالجة في ري المسطحات الخضراء بالمجزر والتي تقارب مساحتها ٨ أفدنة.

وأكد أنه توجد غرفة عمليات في كل حي لتلقي بلاغات المواطنين بوجود أي مشكلات لحلها على الفور على الأرقام الخاصة بمديرية الطب البيطري ٢٧٤٢٦٩٩٣، ٢٧٤٢٧٠٥٣، بالإضافة إلى رقم الهيئة العامة للخدمات البيطرية ١٩٥٦١.

محافظ القاهرة يتابع عمليات الذبح بالمجزر الآلى بالبساتين

محافظ القاهرة يتفقد عنابر مجزر البساتين الآلى