ندوة إرشادية عن محصول بنجر السكر لمزارعي أبو المطامير

استمرارًا للبرنامج الإرشادي المدعم من مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة، نظمت إدارة الشؤون الزراعية، برئاسة الدكتور ناجح عبد المنعم، قسم المحاصيل السكرية ندوة إرشادية بمركز أبو المطامير، وذلك بإشراف المهندس محمد إسماعيل الزواوي، وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة.

 

تناولت الندوة، أهمية المحصول الاقتصادية لارتباطه بالسلعة الاستراتيجية المهمة، وهي السكر كما تناولت التوصيات الفنية المهمة لحصول المزارعين على أعلى إنتاجية وأعلى نسبة سكر، وأهم المشكلات التي واجهت المزارعين أثناء توريدهم للمحصول للمصنع، خلال الموسم وإمكانية حلها.

 

وتطرق الدكتور العربي سالم، إلى الحديث عن الأسس العلمية والتوصيات الفنية اللازمة للنهوض بإنتاجية محصول بنجر السكر، ومنها، إعداد الأرض للزراعة، والحرث العميق، وتنعيم التربة، مع مراعاة التسوية بالليزر.

 

وتضمن محاور النقاش، كيفية التخطيط وذلك بمعدل من 12 إلى 14 خطًا في القصبتين، والزراعة في جور على مسافات من 15 إلى 20 سم بواقع من 3 -4 بذور على عمق 1-2 سم، ثم الري وتكون رية الزراعة غزيرة، بحيث تتشبع الخطوط تمامًا وتصرف المياه الزائدة في نفس اليوم، بالإضافة إلى ترقيع الجور الغائبة بتقاوى من نفس الصنف، والخف عندما تكون الأرض بها نسبة رطوبة، حيث يترك نبات واحد في الجورة، وتتم بعد من 4 إلى 6 أسابيع من الزراعة عندما تصل النباتات إلى 4 - 5 أوراق حقيقية.

 

وأكدت الندوة، أنه لا يفضل إضافة السماد البلدي قبل زراعة محصل البنجر، حيث يحتاج وقتًا طويلًا للتحلل فيعطي مجموعًا خضريًا كبيرًا، كما أنه يفضل إضافة من 100 - 200 كجم سماد سوبر فوسفات، ومن 80-120 وحدة أزوت بمعدل 4 شكاير يوريا على دفعتين، الأولى قبل رية المحاياة، والثانية قبل الرية، التي تليها، مع مراعاة الانتهاء من التسميد الأزوتي، خلال 90 يومًا من الزراعة.

 

وأوضحت الندوة، العناصر التي يحتاج لها بنجر السكر، عنصر البورون ويؤدي نقصه إلى ظهور مرض عفن القلب الأسود، كما أن إضافته تزيد من نسبة السكر، حيث يُساهم في الإسراع من انتقال السكروز إلى الجذور، وبالتالي يُساهم في زيادة نسبة السكر، ويراعي أن تتم إضافته في صورة سماد ورقي قبل الحصاد بنحو 45 إلى90  يومًا، على أن يراعى إحكام الري بداية من رية المحاياة، وحتى الحصاد، على ألا تزيد مدة الفطام على 20 إلى 30 يومًا، حيث يحتاج النبات إلى 7-8 ريات خلال فترة حياته.

 

وأكدت الندوة، أن البنجر يحتاج إلى 3 عزقات، الأولى خربشة حول الجذور لسد الشقوق والتخلص من الحشائش، والثانية قبل عملية الخف بالترديم الجزئى حول الجذور، والثالثة بخرط جزء من الريشة لتصبح النباتات في منتصف الخط، على يتم تقليع محصول البنجر بعد 180 إلى 210 أيام، ويجب أن يتم التوريد عقب التقليع والتنظيف بفترة لا تزيد على 48 ساعة من التقليع.

 

وشددت الندوة، على أهمية مكافحة الحشائش، حيث إنها تنافس النباتات على الماء والغذاء، وتؤدي إلى تناقص الإنتاج ومكافحة الآفات الحشرية، دودة ورق القطن وذبابة أوراق البنجر، ومقاومة الآفات المرضية، حيث يظهر بعمر النباتات من 3-4 شهور، بالمكافحة.

 

وتم فتح باب المناقشة مع المزارعين للإجابة عن أسئلتهم عن الأسس العلمية والتوصيات الفنية للنهوض بإنتاجية محصول البنجر، لما له من أهمية كبيرة وأيضًا مشكلات النقل.