محافظ الوادي الجديد يُشيد بمبادرة "مطبخ المصرية" لدعم المرأة وتمكينها اقتصاديا

أشاد اللواء د. محمد الزملوط، محافظ الوادي الجديد، بمبادرة "مطبخ المصرية" التي أطلقها المجلس القومي للمرأة، بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة، لتقديم وجبات غذائية متكاملة للأسر الأكثر احتياجًا بالقرى خلال شهر رمضان المبارك، وذلك ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.

 

وأكد المحافظ أن المبادرة تعكس اهتمام الدولة بتمكين المرأة، من خلال توفير فرص تدريبية تساعدها على اكتساب مهارات إدارة وتشغيل المطابخ الكبرى وإعداد الولائم، مما يسهم في توفير مصدر دخل مستدام للسيدات المستفيدات.

 

من جانبها، أوضحت نادية عزمي، مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بالمحافظة، أن المبادرة تهدف إلى تعليم السيدات فنون الطهي الاحترافي، وإعدادهن لإطلاق مشروعات صغيرة في هذا المجال، مشيرةً إلى أن المبادرة شهدت إنتاج 230 وجبة غذائية بمراكز وقرى باريس، ضمن قرى "حياة كريمة"، تنفيذًا لتوجيهات اللواء المحافظ.

 

وأضافت أن المشاركات تلقين تدريبًا مكثفًا على أيدي طهاة متخصصين، شمل التخطيط، تجهيز الولائم، ضبط معايير الجودة الغذائية، وحساب الكميات الاقتصادية، بهدف تحقيق أقصى استفادة من الموارد المتاحة.

وتأتي المبادرة في إطار حرص الدولة على تعزيز دور المرأة في التنمية المجتمعية، من خلال تقديم الدعم اللازم لتأهيلها لسوق العمل، بما يسهم في تحقيق أهداف المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.