قومي المرأة بكفر الشيخ يعد 500 وجبة إفطار ضمن مبادرة "مطبخ المصرية"

نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة كفر الشيخ مبادرة "مطبخ المصرية " وذلك تحت رعاية دكتورة مايا مرسي رئيسة المجلس القومي للمرأة وتحت إشراف الدكتورة أماني شاكر، مقررة فرع المجلس بكفر الشيخ، لإنتاج 500 وجبة فطار في في أول أيام شهر رمضان المبارك، وذلك فى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية. 

وقالت الدكتورة أماني شاكر، مقرر فرع المجلس القومي للمرأة بكفر الشيخ، أنه تم توزيع الـ 500 وجبة إفطار، ضمن " حياة كريمة " بالمحافظة بقرية محلة موسى التابعة مركز كفر الشيخ، وقرية شابة التابعة لمركز ومدينة دسوق. 

 

وأضافت الدكتورة أماني شاكر، أن "مطبخ المصرية " ينفذه المجلس القومي للمرأة فى جميع محافظات الجمهورية ويُعد "مطبخ المصرية" مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ، وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات.

 

وأشارت الدكتورة أماني شاكر، إلى أنه يتم إطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب، حيث تلقت السيدات تدريبا على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة، للتعرف علي طرق التخطيط، وطلب وإعداد، وتجهيز الأغذية للولائم الكبري، والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.