بورصة الدواجن الرئيسية اليوم..توافر الأصناف والأسعار تتراوح بين 33 و36 جنيهًا
اسراء علاء الدين
ننشر أسعار بورصة الدواجن الرئيسية في مصر، اليوم الخميس، حيث تشهد أسواق الدواجن على مستوى الجمهورية، استقرارا ملحوظا في الأسعار، مع ارتفاع جودة المعروض أمام المواطنين.
ربما يعجبك
وفى ضوء ما تقدمه "بوابة روز اليوسف" لقرائها الأعزاء من خدمات وأسعار يومية، فنستعرض أسعار الدواجن والبيض بمختلف انواعهم، اليوم الخميس 18 فبراير بالأسواق المصرية.
بورصة الدواجن الرئيسية اليوم
سعر الدواجن البلدى والمجمدة
وسجلت أسعار الدواجن البلدى سعر يتراوح ما بين 34- 36 جنيها للكيلو، فيما سجلت الدواجن المجمدة وزن الكيلو سعر 33 جنيها، كما سجلت أسعار صدور الدواجن بالعظم سعر 50 جنيها.
أصناف متنوعة
وبلغ سعر فيليه الدواجن سعر 65 جنيها، كما سجل الشيش طاووك سعر 60 جنيها، فيما تراوح سعر الفيليه الرومى ما بين 80-90 جنيها.
وسجل سعر دبوس الدواجن 36 جنيها، وسجل سعر كيلو الوراك 30 جنيها، وسجلت الكبد والقوانص سعر 31 جنيها، وسجلت الاجنحة سعر 17 جنيها.
سعر البيض اليوم في البورصة
وسجلت كرتونة البيض الأبيض والاحمر اسعارا تراوحت ما بين 38-40 جنيها للكرتونة، فيما سجلت كرتونة البيض البلدى سعر 47 جنيها.
نصائح الطهى
وينصح خبراء الطهى بضرورة التنظيف الجيد للدواجن قبل طهيها، مع العناية بالطهى الجيد حتى لا تتسبب في الإصابة بالامراض ومنها السالمونيلا.
كما أنه يوجد فى لحوم الدجاج بكتيريا الكولاى والتي توجد أيضاً فى الأطعمة الملوثة وتسبب نوبات الإسهال و التهاب المسالك البولية والإلتهاب الرئوي أو أمراض الجهاز التنفسي، وتنتقل للإنسان من خلال ملامسة براز الدجاج، وعدم غسلها جيداً قبل الطهى.
فوائد تناول الدواجن
وتتميز الدواجن بكونها غذاء مناسب لجميع الاعمار، حيث انها تحتوى على قيمة غذائية عالية، ولها العديد من الفوائد منها انها مصدر غنى بالبروتين، مما يحافظ على الكتلة العضلية وبناء العضلات، وكما انها تعد مصدر جيد للفيتامينات والمعادن المتنوعة منها فيتامين ب6 وب5 وب3، كما انها مصدر جيد للسيلينيوم، والنحاس والزنك.
اضرار الافراط في تناول الدواجن
فالافراط دائما في أى شيء يكون له اضرارا بالغة، حيث يسبب الإفراط فى تناول لحوم الدجاج فى إرتفاع نسبة الكوليسترول الضار فى الدم ، ولذلك يجب التحول إلى مصادر نباتية من البروتين مثل الفول من وقت لاخر.
كما أن تناول نسبة مرتفعة من البروتين الحيواني مع انخفاض الفاكهة والخضار، قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
قد يهمك أيضا:
انخفاض في أسعار بورصة الدواجن الرئيسية اليوم في مصر
موعد صرف الدفعة السادسة للعمالة غير المنتظمة
جوجل نيوز
