مركز بحوث الأسماك بجامعة العريش إضافة جديدة على أرض سيناء

يعد مركز بحوث الأسماك بجامعة العريش إضافة جديدة لتوفير البروتين فى المنطقة باعتباره يساهم بجدية فى توفير الأسماك وبأسعار اقتصادية، حيث أصبح وحدة انتاجية متكاملة المقومات، وكان فى البداية عبارة عن مشروع للاستزراع السمكى بجامعة العريش وتم تحويله الى  مركز لبحوث الأسماك ، وقد افتتحه الدكتور محمد عبد الفضيل شوشة محافظ شمال سيناء والدكتور حبش النادى رئيس جامعة العريش فى إبريل الماضى ليكون أحد أهم المراكز الانتاجية والبحثية المتخصصة بمجال الاستزراع السمكى فى مصر .. كما تم افتتاح موسم حصاد وبيع الأسماك به للمرة الأولى فى نهاية شهر يوليو الماضي.

وفى زيارة استطلاعية للمركز .. أكد الدكتور صلاح صقر المدير التنفيذى للمركز أنه يعد أكبر مشروع انتاجى على مستوى الجامعات المصرية وفى المنطقة على مستوى محافظتى شمال وجنوب سيناء ، ويحتوى على أحدث نظم الاستزراع السمكى ومجهز بأحدث الأجهزة والمعدات اللازمة لعملية الانتاج .. مشيرا الى أنه مكون من مجموعة من الاستزراع السمكى المختلفة من مفتوحة ومحمية ، وعلى أحدث نظم الاستزراع فى العالم .. حيث تم الاهتمام بها وادخالها الى جامعة العريش بشمال سيناء لتكون سباقة فى هذا المجال.

وأضاف أن من ضمن أهدافه : تدريب الطلاب وشباب الخريجين والمزارعين والصيادين على مشروعات الاستزراع السمكى ، توفير الأسماك الطازجة للمواطنين بأسعار مناسبة .. الى جانب توفير زريعة الأسماك والأعلاف والأجهزة والمعدات اللازمة للراغبين فى اقامة مشروعات للاستزراع السمكى ، وسيكون المركز بيت خبرة لاعداد الدراسات والأبحاث التطبيقية المتخصصة بمجال الاستزراع السمكى .. حيث يضم : وحدة التفريخ ورعاية اليرقات ، وحدة إنتاج زريعة الأسماك ، وحدة الانتاج المكثف متعدد المراحل ، وحدة الانتاج المكثف بنظام اعادة دوران المياه ، وحدة الانتاج المعزولة برقائق البولى ايثيلين عالى الكثافة ، وحدة التدريب على نظم الاستزراع السمكى ، وحدة الاستشارات والدراسات السمكية ، وحدة المبيعات والتسويق الترفيهى ، وحدة تصنيع الأغذية والأعلاف السمكية ، ووحدة التحاليل ومؤشرات جودة المياه .

وأعلن أنه تم فى المرحلة الأولى للمشروع الاهتمام باستزراع وانتاج الأنواع الاقتصادية والشعبية من الأسماك التي تلبى احتياجات المواطنين من مختلف الفئات .. حيث يتم انتاج البلطى العادى والأحمر والبورى والطوبارة والسهلية ، ومن المستهدف فى المرحلة الثانية استزراع وانتاج القشريات والجمبرى لأول مرة على مياه الآبار .

وأوضح أن المشروع منفذ على فكرة النظام التكاملى للاستزراع والانتاج على مياه الآبار التي يتم تغذية أحواض الاستزراع بها وتكون معالجة ضد العوامل الجوية .. كما أن الأحواض مزودة بأجهزة وأدوات حديثة للتحكم فى كثافة المياه وتوزيعها أتوماتيكيا على مستوى جميع الأحواض حسب احتياجها وامكان الانتاج المكثف ، وتوجد لوحات الكترونية للتشغيل والايقاف لتدفق المياه فى أوقات محددة .

وهناك وحدة أخرى تعمل بنظام الانتاج متعدد المراحل .. حيث يتم الاستزراع والانتاج على أكثر من مرحلة .. منها نقل الزريعة الى الحوض الأول ونقلها بعد ذلك الى باقى الأحواض حسب حجمها حتى تصل فى النهاية الى مرحلة النضج وتكون جاهزة للبيع ، ولكل مرحلة منها احتياجات معينة من عليقة وبروتين وغيرها بهدف توفير الانتاج السمكى طوال العام دون توقف ، وأنه يمكن التحكم فى الحجم والكميات حسب الحاجة .

وأضاف أنه فى مرحلة تالية يتم تنظيم دخول المياه فى كل حوض وتنقل الأسماك الى باقى الأحواض حسب حجمها .. كما يتم التحكم فى مستوى المياه ومسارها الى مختلف الأحواض ، ويتم تصريف المياه الزائدة عن الحاجة عبر مواسير تنقلها الى حوض تجميع كبير ومبطن بالبلاستيك لعدم تسربها الى أن يتم ضخها عن طريق موتور رفع الى شبكة الرى بمزرعة الجامعة المجاورة للاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة بالمياه واستخدامها فى رى زراعات الزيتون والخضروات وغيرها على مساحة نحو 65 فدانا .

كذلك وحدة التفريخ وانتاج الزريعة المقسمة الى أحواض أيضا فيتم وضع الذكور والاناث فى حوض منها ليتم التكاثر وانتاج البيض فيتم نقل الزريعة وتوزيعها على أحواض أخرى حتى تصل لحجم معين فيتم نقلها الى أحواض الانتاج .. وهذه الوحدة بهدف توفير الزريعة اللازمة بعد انتهاء المنتج من الوحدات الأخرى لتجديد الاستزراع والانتاج المتواصل دون توقف.

وأضاف أنه يتم أيضا توفير الزريعة للراغبين فى اقامة مشروعات الاستزراع السمكى من الشباب والمستثمرين بدءا من المشروعات المنزلية وعلى الأسطح والأماكن الخالية والمزارع الى المشروعات الاستثمارية الكبرى .. كما يجرى حاليا الاعداد لاقامة الدورة الأولى للتدريب المكثف على الاستزراع السمكى ، والتى تعد أول دورة تدريبية مكثفة فى الإستزراع السمكى بشمال سيناء ، وستكون تحت عنوان : ( المزارع السمكية بالحدائق والمنازل والمشروعات الانتاجية ) وتستهدف الراغبين فى اقامة مشروعات المزارع السمكية من الطلاب والشباب من الجنسين والمزارعين والمستثمرين ورجال الأعمال وكل الراغبين فى اقامة مشروعات للاستزراع السمكى بمحافظة شمال سيناء.

وأشار الى العائد الاقتصادى الكبير لمشروعات الاستزراع السمكى على مياه الآبار وتوفير مساحة أرض مناسبة .. مما يوفر فرص عمل للشباب ويؤدى الى مضاعفة كميات الأسماك المنتجة عدة مرات .

وأعلن عن استعداد المركز لتوفير الزريعة والعليقة والاستشارات العلمية بخلاف الدراسات والأبحاث لزيادة الانتاج.

وأضاف أن الطاقة الانتاجية للمشروع تصل الى 200 طنا من مختلف أنواع الأسماك : الشبار ( البلطى ) والبورى والطوبارة والسهلية كمرحلة أولى ، وسيضاف اليها القشريات والجمبرى كمرحلة ثانية بالتوسع فى الاستزراع فى المزارع والصوب السمكية للانتاج المكثف.

ومن جهة أخرى .. أصبح المركز حاليا كمزار سياحى وترفيهى للمواطنين للوقوف على تفاصيل المشروع وشراء منتجاته من الأسماك ، وجارى تجهيز منصات وأماكن للزائرين بانشاء كافتيريا ومطعم للأسماك وملاعب وملاهى للأطفال وأماكن ترفيهية للأسر ، وأماكن أخرى لهواة الصيد لممارسة الصيد .. كما مقترح اقامة متحف بحرى ليضم الأسماك المتوافرة فى محافظة شمال سيناء والتي تشتهر بها .. الى جانب متحف للأحياء المائية لدعم دور المركز الترفيهى واستكمال دوره فى خدمة البيئة والمجتمع السيناوي.