أغذية تحفز الكولاجين للحفاظ على شباب البشرة

تحرص المرأة على أن تبدو بشرتها في شباب دائم وفي سبيل ذلك تنفق الكثير من الأموال على مستحضرات التجميل المكلفة، إلا أن دكتورة ولاء أبو الحجاج، استشاري التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أكدت أن لنظامنا الغذائي دوراً أساسياً في تأخير آلية شيخوخة البشرة، وأن بعض الأطعمة تعزز إنتاج الكولاجين، أي البروتين المسؤول عن ليونة البشرة وحمايتها من مظاهر الشيخوخة المبكرة.

 

 

وقالت أبو الححاج إن الكولاجين يتوفر بشكل طبيعي في الأنسجة، والشعر، والأظافر ليلعب دور لاصق حامٍ ومجدد للخلايا، إلا أن تصنيعه في الجسم يبدأ بالانخفاض بعد سن الـ25، وهنا تأتي أهمية تناول أطعمه تنشط آلية إنتاجه في الجسم وتحول دون تلفه في الأنسجة.

 

 

 

وأوضحت استشاري التغذية العلاجية أن الخضروات كالسبانخ والكرنب غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في حماية البشرة من الشيخوخة المبكرة، كما أن الأطعمة ذات اللون الأحمر مثل الطماطم والبنجر والفراولة تتميز بغناها بالليكوبين، وهي مادة مضادة للأكسدة وتعزز إنتاج الكولاجين في الأنسجة، لافتة إلى أن فيتامين "سي" يساهم في تعزيز إنتاج الكولاجين في الجلد ويخفف من تلفه، كما يحافظ على شباب البشرة لأطول فترة ممكنة، وهو موجود في العديد من الأغذية كالليمون والبرتقال، فيما تتميز ثمرة الأفوكادو باحتوائها على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، ومن فيتامين E الذي يلعب دوراً أساسياً في حماية الكولاجين من التلف.

 

 

 

وأشارت إلى أن اللوز يحمي البشرة من التجاعيد نظرا لإحتوائه على أوميجا ٣ الذي يعمل على تجديد أنسجة وخلايا البشرة، ويساعد على ترطيبها ويقي البشرة من أشعة الشمس الضارة وبالتالي يحافظ على نضارة البشرة ونعومتها، كما تحتوي الشيكولاتة على نسب عالية من مادة الكافيين، وذلك يساعد على تجديد خلايا البشرة بشكل طبيعي ويشفيها من الالتهابات، بالإضافة إلى دور مضادات الأكسدة على تحفيز الخلايا لإنتاج مادتي الكولاجين، والإيلاستين، فهذه المواد تمنح البشرة النضارة، والحيوية، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشيكولاتة تساعد على منع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في البشرة، والتي تتسبب في إصابتها بالجفاف، والشيخوخة المبكرة.