أكلات تونسية قد يتناولها نجوم الأهلي على حساب بن رمضان

وصلت بعثة الفريق الأول لكرة القدم بالنادي، منذ قليل إلى تونس؛ استعدادًا لخوض معسكر الإعداد الخارجي ضمن فترة الإعداد للموسم الجديد.

 

وكانت بعثة الأهلي قد غادرت مطار القاهرة الدولي صباح اليوم الجمعة في طريقها إلى تونس؛ لخوض فترة الإعداد برئاسة محمود الخطيب رئيس النادي.

 

ووضع الجهاز الفني برنامج الإعداد الخاص بالمعسكر الخارجي، والذي يقام خلال الفترة من ١٨ إلى ٢٦ يوليو الجاري، ويتخلله عدد من المباريات الودية.

 

كان الفريق قد اختتم تدريباته أمس الخميس على ملعب مختار التتش بالجزيرة، في ضوء البرنامج الذي وضعه الجهاز الفني بقيادة الإسباني خوسيه ريبيرو خلال فترة الإعداد.

 

هل يقوم محمد بن رمضان بتنظيم عزومة للأعبي الأهلي في تونس؟

في سياق متصل من المتوقع أن يقوم لاعب الأهلي ونجم المنتخب التونسي محمد بن رمضان، بضيافة زملائه نجوم الأهلي أثناء فترة المعسكر على أشهر الأكلات التونسية حيث تزخر تونس بمطبخ غني ومتنوع، ويشتهر بأكلات شعبية كبيرة. 

من بين أشهر الأكلات التونسية:الكسكسي، وهو سلطة وطنية، والبريك، وهو نوع من الفطائر المحشوة والمقلية، ولبلابي، وهو فرن حمص يقدم مع الخبز والهريسة، وطاجين تونسي بأنواعه المختلفة، بالإضافة إلى الفريكاسي والملوخية والمقرونة.

أشهر الأكلات التونسية:

• الكسكسي: تعتبر أبزر الأكلات الوطنية في تونس، وتتميز بإمكانية تحضيره بعدة طرق، ولابد من ما يتم إصداره بسرعة خاصة. 

•البريك: طبقي شعبي، وهو عبارة عن أسلوب مختلف تُحشى بالبيض والبطاطس والتونة وغيرها، ثم تُقلى. 

• اللبلابي: طبق شعبي شتوي، يتكون من الحمص والخبز والهريسة وزيت الزيتون، ويضاف إليه البيض المسلوق. 

•الطاجين: أكلات متنوعة، أشهرها طاجن لحوم ملسوقة وأخرى "سجق". 

•الفريكاسي: أكلة تُحشى بالهريسة والتونة والبيض والبطاطس. 

•الملوخية: طبق تقليدي، يتميز بأوراقه الخضراء التقليدية، ويحضر من الملوخية المجففة. 

•المقرونة: تتكون من لحوم الدجاج والمكرونة والفلفل والصللصة. 

 

•سلطة أمك حورية: سلطة تونسية قديمة، تتكون من الخضار الحارة والمبلة. 

 

أما الحلويات تشتهر تونس القروض التي تتكون من الدقيق، والزبدة، التمر بالإضافة إلى البسبوسة والقلاوة.

 

مكونات البسبوسة التونسية: 

5 ملاعق سميد رطب • حليب • زيت نباتي • 6 ملاعق سكر أبيض • 1 ملعقة دقيق “فرينة) • 1 كيس خميرة • 6 ملاعق عصير برتقال طبيعي.

 

مكونات القلاوة التونسية:

3 أكواب من الدقيق المطحون.

نصف كوب من السكر.

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.

500 جرام من الذرة المذابة.