5 أفكار  لتجهيز لانش بوكس صحي لأطفالك.. التوازن بين التغذية والطاقة

يعتبر إعداد "اللانش بوكس" الصحي للأطفال في المدرسة ضرورة لتزويدهم بالتغذية المناسبة ودعم قدرتهم على التركيز والتحصيل الدراسي.

وقد أكد العديد من الدراسات الحديثة أهمية التغذية المتوازنة في تحسين الأداء العقلي والجسدي للأطفال، مع التركيز على تضمين مصادر البروتين، الكربوهيدرات المعقدة، والألياف في وجباتهم اليومية.

في هذا التقرير، نقدم خمس أفكار  لتجهيز اللانش بوكس للأطفال مع تسليط الضوء على أهم الأطعمة التي يجب أن يحتوي عليها كل صندوق غذائي.

أهمية التغذية السليمة للأطفال في المدارس وفقًا لدراسة نشرتها أكاديمية التغذية وعلم التغذية في عام 2021، فإن تناول الأطفال وجبات تحتوي على مزيج من البروتينات والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية يساعد في تحسين وظائف الدماغ وزيادة التركيز خلال ساعات الدراسة.

كما أظهرت الأبحاث أن الأطفال الذين يتناولون وجبات غنية بالألياف والفواكه والخضروات أقل عرضة للإصابة بالسمنة ويستمتعون بمستويات طاقة مستقرة طوال اليوم.

 1. لانش بوكس الطاقة الطبيعية

أظهرت الدراسات أن تناول مزيج من البروتين والكربوهيدرات الصحية يساعد في زيادة مستويات الطاقة لدى الأطفال على مدار اليوم.

دراسة أجريت عام 2022 أوضحت أن تناول وجبة مثل زبدة الفول السوداني والموز يرفع من طاقة الأطفال ويحسن من مزاجهم مقارنة بوجبات تحتوي على السكريات المكررة.

 2. لانش بوكس البروتين المتوازن

البروتين يعتبر حجر الزاوية في نمو الأطفال وتقوية جهازهم المناعي. دراسة أجرتها الجمعية الأمريكية للتغذية في 2021 أكدت أن الأطفال الذين يتناولون وجبات غنية بالبروتين، مثل الدجاج والبيض، يتمتعون بأداء رياضي وعقلي أفضل.

 3. لانش بوكس النباتي الصحي

الأطعمة النباتية ليست فقط مفيدة للأطفال النباتيين، بل تفيد جميع الأطفال بفضل محتواها من الألياف والمعادن.

دراسة بريطانية حديثة أوضحت أن تناول الأطفال لوجبات نباتية غنية بالخضروات والبقوليات يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي وزيادة مستويات الطاقة.

 4. لانش بوكس الحبوب الكاملة

أثبتت دراسة أجرتها جامعة هارفارد في 2023 أن تناول الحبوب الكاملة في وجبات الأطفال يؤدي إلى استقرار مستويات السكر في الدم ويحسن من التركيز العقلي، مما يجعل الأطفال أكثر يقظة خلال الحصص الدراسية.

 5. لانش بوكس الكربوهيدرات الصحية

الكربوهيدرات الصحية، مثل المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، تعتبر مصدرًا مستدامًا للطاقة.

وقد أظهرت دراسة نشرتها منظمة الصحة العالمية في 2020 أن الكربوهيدرات المعقدة تساعد الأطفال في الحفاظ على مستويات الطاقة لمدة أطول مقارنة بالوجبات السريعة التي تحتوي على سكريات مكررة.

تعزيز عادات الأكل الصحية منذ الصغر يساعد في تحسين الأداء الذهني والجسدي للأطفال، وتقليل مخاطر الإصابة بالسمنة أو الأمراض المزمنة لاحقًا. تجهيز اللانش بوكس بطريقة متوازنة، تضم البروتينات، الألياف، والدهون الصحية، يساهم في نمو الأطفال بشكل صحي ومستدام.