التفتيش على 21 منشأة غذائية في حملة بالوادي الجديد

شنت مديرية الصحة بمحافظة الوادي الجديد حملة موسعة على الأسواق ومحلات الجزارة ضمن استعدادات مديرية الصحة لعيد الأضحى المبارك. وقال الدكتور هشام بكر هارون وكيل وزارة الصحة بمحافظة الوادي الجديد في بيان له أنه تم المرور اليوم على عدد (21) من منشآت تداول المواد الغذائية للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستخدام الآدمي وتم إعدام 30 كجم أغذية متنوعة غير صالحة للاستخدام الآدمي وتم التنبيه على الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية.

ووجه هشام الأجهزة التنفيذية المختصة بمديرية الصحة بتشديد الرقابة على العاملين بمحلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة، والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية والتزامهم بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية والتأكد من أنهم يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية بالإضافة إلى المرور على سلاسل السوبر ماركت، ومخازن ومصانع اللحوم، فضلاً على ثلاجات حفظ اللحوم وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها، وكذلك المرور على المتنزهات والملاهي وأماكن التجمعات والأماكن السياحية لمتابعة الأغذية المعروضة وطريقة عرضها والوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.