03:02 م - الأربعاء 13 مارس 2024
الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأسوان
كتب
أسوان ـ محمد عوض سليم
وجه أشرف عطية محافظ أسوان، إلى تكثيف الجهود والتعاون بين جميع الجهات المعنية لمواصلة فعاليات وأنشطة المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية والذي أطلقه الرئيس السيسي لدعم محاور التمكين الاقتصادي والاجتماعى والثقافى للأهالى والمواطنين وخاصة فى القرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية “حياة كريمة”.
ومن جانبها، أكدت الدكتورة هدى مصطفى مقرر فرع المجلس القومى للمرأة بأسوان بأنه تحت رعاية محافظ أسوان إنطلقت فعاليات مبادرة " مطبخ المصرية " لإنتاج الوجبات الغذائية وتوزيعها على الأسر بالقرى المستهدفة للمبادرة الرئاسية “حياة كريمة”.
مشيرة إلى أن المبادرة تساهم فى توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات والفتيات ، بجانب تنمية مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات ، بالإضافة إلى تقديم خدمات إطعام الأسر الأكثر إحتياجاً كأحد مخرجات هذا التدريب.
وأوضحت الدكتورة هدى مصطفى أن السيدات المشاركات بالمبادرة تلقت تدريباً متخصصاً على يد أحد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط وطلب وإعداد و تجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة ، فضلاً عن طرق حساب الكميات الاقتصادية والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ .