عاجل| سهلة وعلى أد الإيد.. طريقة تحضير "اللانشون" داخل مطبخك "إنفوجراف"

“سهلة وعلى أد الإيد” خدمة جديدة تقدمها “بوابة روزاليوسف” لجمهورها ومتابعيها، وبخاصة الجنس اللطيف وبنات حواء، الباحثات عن كل جديد من وصفات المطبخ، نسعى من خلالها لتقديم وصفات ومزيج جديد من الأكلات الشهية، التي يمكن تحضيرها بشكل سهل وسريع.

 

سهلة وعلى أد الإيد

طريقة عمل اللانشون

وصفتنا اليوم من “سهلة وعلى أد الإيد” لمحبي وعاشقي اللانشون، والباحثات عن وصفات بسيطة ومختلفة، لتصنيعه وتحضيره داخل المنزل، ترشيدًا للنفقات وللاطمئنان بشكل أكثر وضوحًا وقربًا، على صحة أفراد الأسرة، وما يقدم إليهم من أطعمة. 

 

في السطور التالية نقدم لكم وصفة وطريقة تحضير “اللانشون”:

 

المقادير

- 5 بيضات

- 5 قطع من الجبنة مثلثات

- 5 ملاعق من الدقيق

- 5 ملاعق من اللحم المفروم النيىء

- 2 ملعقة من النشا

- نصف كوب من الزيت

- 4 فصوص من الحبهان 

- رشة ملح وفلفل

- 2 مكعب مرقة مبشور

- ملعقة صغيرة بابريكا

- نصف ملعقة من الثوم البودر

- لون أحمر طبيعي

 

تحضير اللانشون بطريقة “سهلة وعلى أد الإيد”

- يقشر الحبهان وتضاف بذوره إلى الخليط

- تضرب جميع المكونات داخل الكبة

- يوضع الخليط داخل كيس بلاستيكي ويربط جيدًا من الطرفين

- يوضع الكيس البلاستيكي داخل رول

- يلف الرول داخل ورق فويل

- يوضع الخليط الملفوف داخل وعاء من الماء المغلي

- تخفف درجة الحرارة ويترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعة

- يرفع الخليط ويترك حتى يبرد

- يقطع حسب الحاجة