سهلة وعلى أد الإيد.. طريقة عمل البيتزا في 7 خطوات "إنفوجراف"

“سهلة وعلى أد الإيد” خدمة جديدة تقدمها “بوابة روزاليوسف” لجمهورها ومتابعيها، وبخاصة من الجنس اللطيف وبنات حواء، الباحثات عن كل جديد من وصفات المطبخ، نسعى من خلالها لتقديم مزيج جديد من الأكلات الشهية، التي يمكن تحضيرها بشكل سهل وسريع.

 

 

طريقة تحضير وعمل البيتزا

وصفتنا اليوم لمحبي وعاشقي البيتزا بكافة أنواعها، والباحثات عن وصفات بسيطة ومختلفة عما هو متعارف عليه، في طرق تحضير هذه الوجبة اللذيذة، التي تمثل تغييرًا للنمط التقليدي لسفرتنا اليومية، والتي سنوضحها لكم في السطور التالية:

 

تحضير وعمل البيتزا بطريقة سهلة وعلى أد الإيد

المقادير والمكونات

1. خميرة جافة “1.5 ملعقة صغيرة”
2. سكر “ملعقة صغيرة”
3. (1 كوب من الماء الدافىء)
4. (2.5 كوب من الدقيق) متعدد الأغراض 
5. (2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون)
6. (1 ملعقة صغيرة من الملح)

 

طريقة تحضير وعمل البيتزا

طريقة التحضير

1. - تخلط الخميرة مع السكر ويتم إذابتهما في الماء الدافىء حتى تصل لمرحلة “الفوران” (10 دقائق تقريبًا)
2. يخلط الملح والزيت والدقيق معًا داخل وعاء مناسب
3. يضاف إليهما محلول الماء والسكر والخميرة
4. يتم عجن المقادير السابقة حتى الوصول لقوام لين وهش
5. يترك العجين 10 دقائق 
6. يتم فرد العجين على مسطح نظيف مرشوش بالدقيق
7. يزين العجين بـ”الجبن أو الخضراوات أو المفروم” أو أي مكونات أخرى حسب الرغبة ثم توضع داخل الفرن