متولي يكشف لـ"بوابة روزاليوسف" إنتاج كفر الشيخ من عسل النحل
كفرالشيخ: محمود هيكل
تتمتع كفر الشيخ بوجود عدد من المناحل المختلفة، والتي تشهد تربية أكثر من 85 ألف خلية نحل سنوياً، بكافة أنحاء المحافظة بالكامل، بالإضافة إلي أنه يتم إنتاج 500 ألف طن عسل نحل كل عام، وبذلك فأن كفر الشيخ تنتج ما يقرب من 10% من إنتاج الجمهورية بالكامل في عسل النحل، كما أنه يتم تصدير ما يقرب من 250 طنا إلى الدول الأخري، واستهلاك 250 طن عسل الأخرين داخل البلاد من خلال بيعه للمواطنين بالمحافظة والمحافظات المجاورة.
ربما يعجبك
وقال الدكتور حمدي أحمد متولي، رئيس مكون تربية النحل وإنتاج العسل، إن محافظة كفر الشيخ تعتبر من أهم المحافظات في تربية النحل وإنتاج العسل، وذلك لأنها تتميز بمساحات شاسعة ومتنوعة من الزراعات ومنها زراعة أشجار الموالح، والبرسيم، والقطن، مؤكداً أن هذه المحاصيل من أهم مصادر إنتاج العسل وحبوب اللقاح، وطرود النحل، لأن كفر الشيخ من أكثر المحافظات الزراعية في بالجمهورية حيث تنتج 40% وهذا يساعد بشكل كبير في عملية إنتاج عسل النحل.
وأضاف متولي، في تصريحات خاصة لـ " بوابة روزاليوسف " أن محافظة كفر الشيخ تقوم بتربية أكثر من 85 ألف خلية نحل سنوياً، منتشرين في جميع مراكز ومدن وقري المحافظة بالكامل، موضحاً أن مركز بيلا يوجد به 15 ألف خليه، ومركز قلين يضم 14 ألف خليه، بالإضافة إلي مركز دسوق الذي يوجد به أيضاً 14 الف، ثم مركزي سيدي سالم، والرياض.
وأوضح متولي، أنه يتم إنتاج أكثر من 500 طن عسل كل عام بالمحافظة، بمتوسط 6 كيلو عسل للخلية الواحدة، حيث يتم استهلاك 250 طن عسل عن طريق بيعه في المحافظة والمحافظات المجاورة، و250 طن يتم تصديرهم خارج البلاد لدول مختلفة، منوهاً أن نسبة إنتاج عسل النحل بكفر الشيخ بلغ 10% من إنتاج الجمهورية بالكامل.
وتابع متولي، أن كفر الشيخ، تقوم بتصدير 45 ألف طرد نحل بالأقراص في خلايا مصنوعة من الأخشاب، أو مرزوم في قفص ومعه الملكة كل عام، مؤكداً أنه يتم التصدير إلي عدد من الدول منها السعودية، والإمارات، والكويت، وقطر، وسلطنة عمان، وبعض دول شمال إفريقا مثل الجزائر، والدول الإفريقية، مشيراً إلي أن موسم حصاد عسل النحل كل عام يكون في 3 شهور وهم: شهر إبريل لأنه يوجد به أشجار موالح، وشهر يونيو لأنه يوجد به محصول البرسيم، وشهر سبتمبر لأنه يوجد به محصول القطن.
وأشار متولي، إلي أنه يوجد أكثر من 4 ألاف أسرة يعملون في تربية النحل بجميع أنحاء كفر الشيخ، مؤكداً أن النحل له فوائد عديدة أهمها إنتاج العسل، كما أنه يعتبر ملقح هام وعظيم جداً بالنسبة للنباتات الزراعية، حيث أنه يوجد نباتات تحتاج إلي تلقيح نحل بنسبة 100%، حيث يقوم النحل بحمل حبيبات التلقيح من الزهور المذكرة ونقلها إلي الزهور المونثه، وبذلك تحدث عملية الأخصاب والتلقيح، بالإضافة إلي قيام النحل بإنتاج غذاء الملكات، وسمغ النحل، وصم النحل، منوهاً أن كل هذا المنتجات الذي يقوم النحل بإنتاجها لها فوائد عظيمة جدا.
وقال متولي، أنه يوجد قسم بحوث وتربية النحل، بمحطة بحوث سخا في كفر الشيخ، وهذا القسم له دور كبير وفعال في تربية نحل العسل، وعلاج الأمراض الذي تصيبه، ودعم مربي النحل بالمحافظة، فضلاً عن وجود جمعية مربي النحل بالمحافظة، وهي التي تقوم بتوفير مستلزمات ومتطلبات النحل، من أخشاب وطرود، وبيعها للنحالين، وتقوم بتسويق عملية منتجات العسل.
جوجل نيوز
