"التعريف بسلاسل القيمة للمحاصيل الزراعية" ورشة عمل بزراعة البحيرة

افتتح المهندس بدر محمد بدر وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، ورشة عمل عن "تحليـل سلاسل القيمة للمحاصيل الزراعية"، والتي تقام لمدة يومين بحضور الدكتور مهندس محمد السيد نوار مدير عام الزراعة بالبحيرة، والمهندس محمود عبد المجيد هليل مدير المكتب الفنى لوكيل الوزارة.

وتقام الدورة في إطار البروتوكول المشترك بين مديرية الزراعة بالبحيرة وهيئة كير الدولية بمصر" مشروع عايشين بخيرها "وتهدف ورشة العمل إلى تعريف العاملـين فى القطاع الزراعي على مفهوم سلاسل القيمة، وكيفية تحليلها مما يعود بالنفع على المجتمع والفئات التي يتعامل معها المتدربين واختيار سلاسل القيمة التي من المناسب العمل عليها، ويمكن أن يساعد تعزيز روابط سلاسل القيمة بين الزراعة والتصنيع الزراعي على تعزيز فاعلية سلاسل الإمدادات وتحسين سبل الوصول إلى الأسواق المحلية والعالمية، وزيادة الإيرادات الفعلية للمزارعين والعاملين في المزارع وأسرهم.

وأكد المهندس العربى فضل استشاري المشروع وأشار إلى أنه يدعم تطوير سلاسل القيمة الأنشطة الزراعية والمنتجات والعمليات في مجموعة متنوعة من قطاعات الحاصلات الزراعية وما يقوم عليها من صناعات وبناء التكتلات، وتحسين المهارات وبناء القدرات لإنجاح المشاريع لدى النساء والشباب، وتعزيز القدرة على الامتثال للقواعد والمعايير في قطاع الزراعة، والتصنيع الزراعي وتحقيق الاستدامة.

 

وأشار"استشارى المشروع"، على أنه يُعتمد منهج تحليل سلسلة القيمة بهدف مساعدة الفقراء مع الأخذ في الاعتبار المعايير الاقتصادية لضمان استدامتها، وذلك بالتركيز على المجالات التي تؤدي إلى تحسينات في أداء سلسلة القيمة من حيث زيادة الكمية وتحسين انتظام واستمرارية الإنتاج وتحسين جودة وسلامة المنتجات وتقليل الوقت اللازم للوصول إلى العميل وتقليل تكاليف المعاملات، وتحسين قدرة الجهات الفاعلة في السلسلة على متابعة واستيعاب التكنولوجيا وتطورات السوق.

 

وقال المهندس ياسر محمد محمود غالي مشرف المشروع بمحافظه البحيرة، أن الهدف الاساسى من التدريب هو تعريف العاملين بقطاع الزراعة بالبحيرة بمفهوم حلقات سلسلة القيمة وكيفية تحليلها مما يعود بالنفع على المجتمع والفئات التي يتعامل معها المتدربون واختيار سلاسل القيمة التي من المناسب العمل عليها، وأنه بعد التعريف بسلاسل القيمة والمقدمة فى تطويرها واختباراتها وتحليل سلاسل القيمة والتقيم، سيتم استعراض فرص السوق واستراتيجية التنافس، وتحليل المدخلات كما سيتم تصميم خرائط سلاسل القيم للمحاصيل المختلفة وتصميم خرائط سلاسل القيمة للخرشوف وسيتم اليوم التقيم .

 

وأشار المهندس أحمد ماهر مدير مشروع "عايشين بخيرها"، أن المشروع يهدف إلى تحسين فرص الحصول على الأغذية المفيدة في المنازل والمجتمعات المحلية، والتركيز بشكل خاص على التغذية السليمة للرضع والنساء في سن الإنجاب، وزيادة فرص وصول صغار المزارعين إلى الأسواق من أجل تحسين دخل الأسر ، والتركيز بشكل خاص على زيادة قدرة المرأة وإمكانية حصولها على المعرفة والموارد، وتعزيز نظام إدارة المياه الفعال بين صغار المزارعين، وتشجيع مشاركة القطاعين الخاص والعام في تعزيز النظم والخدمات من أجل الأمن الغذائي وتحسين نتائج التغذية والصحة، مع تحسين الوضع الاقتصادي لصغار المزارعات والمزارعين المستهدفين من المشروع وأسرهم، وزيادة معرفة الأسر المعيشية بالأغذية الصحية وتحسين فرص الحصول على خيارات الأغذية الصحية والمفيد وإمكانية الحصول على التمويل والمعارف لتنمية مشاريعهم الزراعية الصغيرة وسبل العيش للأسر ، والتدريب على الممارسات الزراعية وإدارة المشروعات الصغيرة فى مجال الزراعة.