بحث جديد بجامعة بنها يدرس تأثير التانينات في تثبيط فيروس "كورونا"
القليوبية _ حنان عليوه
أعلن الدكتور ناصر الجيزاوي، نائب رئيس جامعة بنها لشؤون الدراسات العليا والبحوث، تمكن فريق بحثي من الجامعة، وبمشاركة باحثين آخرين من الصين والهند والسودان من نشر دراسة عن دور التانينات في تثبيط فيروس “كورونا“ المستجد، من خلال الارتباط بالمستقبلات المحفزة بانزيم البروتييز: دراسة بواسطة نظم النمذجة الجزيئية لـ ١٩ تانينات قابلة للتحلل المائي ومختلفة فى البنية التركيبية، وذلك بالمجلة الدولية الكيمياء الحيوية الزراعية.
ربما يعجبك
من جانبة قال الدكتور إبراهيم خليفة المدرس بقسم الصناعات الغذائية بكلية الزراعة ورئيس الفريق البحثي، إن وباء الكورونا الناتج من العدوي بفيروس كورونا المستجد فيروس كوفيد ١٩، أثار مخاوف منظمة الصحية العالمية، وكذلك جميع أنحاء العالم.
ومن الناحية النظرية، يمكن استخدام إنزيم البروتييز الرئيسي (السيستين-٣-كيموتريبسين) لفيروس الكورونا، لتثبيط نمو الفيروس لذلك قمنا نظريا بدراسة التأثير المثبط لـ ١٩ تانين قابل للتحلل المائى مختلفين فى البنية التركيبة على هذا الإنزيم بواسطة نظم النمذجة الحيوية، من خلال الارتباط مع البقايا المحفزة للإنزيم.
وأوضحت النتائج، أن مركب Pedunculagin و tercatain و castalin قد تفاعلوا بشكل مكثف مع روابط المستقبلات الحيوية للإنزيم، خصوصًا الهيستدين ٤١ و السيستين ١٤٥.
بناء عليه لخصت هذه الدراسة إلى أن استخدام تلك المركبات الثلاثة ومصادرها من الأغذية الوظيفية المختلفة (المكسرات- التمور - الشاي الأخضر) قد تكون بمثابة مثبطات طبيعية محتملة لنشاط فيروس كورونا المستجد، وقد تؤدي إلى تسريع عملية تطوير الأدوية لمكافحة COVID-19.
جوجل نيوز
