عاجل
الخميس 28 مارس 2024
رئيس مجلس الإدارة
هبة صادق
رئيس التحرير
أيمن عبد المجيد
اعلان we
البنك الاهلي

يقوي المناعة ويقلل العطش .. 14 فائدة صحية للبطيخ

مع دخول فصل الصيف، انتشرت أكثر الثمار التي يحبها الجميع، وهي فاكهة البطيخ، إذ يفضل كثيرون تناولها ولكن يخاف البعض من زياده الوزن بسببها، إلا أن الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، تؤكد أن البطيخ يتمتع بشعبية كبيرة فهو سهل الهضم وهو فاكهة صيفية لذيذة باردة منعشة ومليئة بالسوائل المفيدة لصحة الجسم، حيث إنّ نسبة الماء فيه تبلغ حوالي تسعةً وتسعين بالمئة، فهو غذاء وشراب في الوقت نفسه، لافتة إلى أنه توجد عدة أنواع من البطيخ مثل البطيخ الأحمر، البطيخ الأصفر (الشمام).



وتقدم الدمرداش فوائد البطيخ للجسم وذلك فيما يلي:

١- يحتوي البطيخ على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهذا ما يجعله قادرًا على السيطرة على الملح ومنعه من رفع ضغط الدم.

٢-  يقلل من تكون الحصوات في الكلى ومفيد في علاج حصى الكلية والمثانة لأنه يعمل على إدرار البول. 

٣- يعالج التهابات البول.

٤- يقوم بتنشيط و مساعدة جهاز المناعة ويساعد على الحماية من الأمراض الفيروسية التي تنتقل بالعدوى.

٥- يحتوي البطيخ على العديد من الكاروتينات، التي صنفت من ضمن الخصائص الغذائية التي تكافح مرض السرطان ومرض سرطان القولون بشكل خاص.

٦- مبيّضًا للأسنان ويحافظ علي الأسنان واللثة وذلك لاحتوائه على فيتامين c.

٧- مطهرًا للمعدة.

٨- يحمي من التعرض لهشاشة العظام والتهابات المفاصل. 

٩- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالنوبات القلبية.

١٠- يساعد البيتا كاروتين الموجود في البطيخ على تقوية الرؤية في الليل. 

١١- يقوم بتعديل مستوى السكر في الدم لذلك الأمر يجعله ملائماً لمرضى السكري.

١٢-يقوي جهاز المناعة ويحد من تليف الخلايا. 

١٣- يساعد على تنشيط وظائف الدماغ ويحول البروتين المخزن في الجسم لطاقة.  

١٤-يقلل الشعور بالعطش الشديد لفترة طويلة.

وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن للبطيخ أثرًا كبيرًا في إزالة الشحوم والدهون غير المرغوب فيها في الجسم، وتناوله بكميات كبيرة يساعد في تخفيف الوزن،  فهو ليس مجرد ماء بل يحتوي على العديد من العناصر المهمة والمفيدة، حيث إنه يحتوي على كميات من البوتاسيوم وكميات من فيتامين سي والكاروتين والقليل من الكالسيوم والمغنسيوم والحديد، كما أن 100 جرام تحتوي على 30 سعرة حرارية، وذلك لأنه خالٍ من الدهون والكوليسترول ويمتاز الحديد والمغنيسيوم الموجودان في البطيخ بأنّهما سريعا الامتصاص ممّا يساهم في فقدان الوزن بسرعة.

وأشارت الدمرداش إلى أن كمية الماء الكبيرة الموجودة في البطيخ وهي مياه خفيفة على الجسم لا تحتوي على أيّة سعرات حراريّة تساعد على حرق الدهون وإخراج السموم من الجسم والهضم بشكل أكبر، وذلك لاحتوائه على الألياف والبروتين والألياف أيضاً لها دور كبير في عملية الشبع حيث إنه بعد تناولها تتضخم ويزيد حجمها داخل المعدة فتمتلئ المعدة بها، لذلك ينصح بتناول البطيخ بكثرة في الصيف لأنه لا ينعش الجسم فقط ولكن يعوض ما فقده الجسم من المواد الأساسية أثناء التعرق ولاحتوائه علي نسبه عالية من المياه والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ونسبة عالية من الألياف التي تعطيك الإحساس بالشبع لفترة أطول وتمنع الإمساك ويعمل علي انخفاض مستوي السكر بالدم 

وقالت: إنه يتم تناول البطيخ كشرائح أو كوجبة خفيفة بين الوجبات ويمكن صنع عصير منه أو يضاف عصيره إلى مشروب آخر، فيصبح المشروب قليل السعرات وصحيّ ويستعمل كسلطة وتضاف إليه بعض الأعشاب والخضروات المسلوقة والملح والفلفل فيصبح غذاءً متوازناً غنيّاً وقليل السعرات أيضا.

تابع بوابة روزا اليوسف علي
جوجل نيوز