محافظ الشرقية يوجه بالمرور الدوري على المخابز للتأكد من انتظامها
وجه محافظ الشرقية الدكتور ممدوح غراب، فايزة عبدالرحمن وكيلة وزارة التموين ورؤساء المراكز والمدن والأحياء بضرورة المرور الميداني على المخابز للتأكد من عدم التلاعب في مواصفات رغيف الخبز من حيث الشكل والحجم والوزن ونظافة أدوات العجين والتزام العمالة بالمخابز بإرتداء الكمامات والقفازات وتطهير وتعقيم أرضيات المخابز.
ربما يعجبك
وشدد المحافظ على وكيلة وزارة التموين بالمتابعة المستمرة لسير العمل بالمخابز، والتأكد من الالتزام بحصص الدقيق المقررة لها وتقديم خبز جيد للمواطنين، مع إلزام مفتشي التموين بالمرور اليومي على المخابز وتحرير محاضر للمخالفين لضمان وصول الخبز المدعم لمن يستحق، ولفت إلى أن الأولوية في فتح مخابز جديدة في المرحلة المقبلة للتجمعات العمرانية الجديدة والمناطق والقرى الأكثر احتياجاً والنائية التي لا تفي المخابز الموجودة بها لاحتياجات المواطنين.
بدورها، أكدت فايزة عبدالرحمن أن المحافظة تضم ألفين و511 مخبزا طاقتها الإنتاجية 21 مليونا و167 ألف رغيف خبز يوميا، وهناك مخزون استراتيجى من القمح بالمحافظة يبلغ 34 ألفا و241 طنا بالصوامع، بالإضافة إلى 8 آلاف و125 طنا بالمطاحن، بالإضافة إلى وجود 47 طن دقيق يكفي حتى نهاية شهر إبريل الجاري.
جوجل نيوز
