"القومي للبحوث" يحذر من شرب الماء دفعة واحدة عند الإفطار

رصد المركز القومي للبحوث خطورة شرب الماء دفعة واحدة عند الإفطار خلال شهر رمضان، حيث قالت د. رانيا أحمد بسيوني، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز، إنه من الضروري شرب الماء لفوائده الصحية، فنقص كميته بالجسم  قد يؤدي إلى تدهور الحالة المزاجية والإرهاق، ما يؤثر على مستويات الطاقة والذاكرة، كما أن الحفاظ على شرب الماء يلعب دورًا في الوقاية من الصداع وعلاجه، إلا أنه ينبغي عدم شرب زجاجات الماء دفعة واحدة، لأن ذلك قد يؤثر على إلكتروليتات الجسم، ما يؤدي إلى ما يُعرف بالتسمم المائي، الذي يحدث عندما يتم إدخال كميات كبيرة من الماء إلى الجسم بشكل يتعذر على الكليتين تصريف الفائض في الوقت المناسب.

 

وفي ذات السياق قدمت د. رانيا أحمد بسيونى روشتة غذائية للطلبة، موضحة أن الصيام والدراسة في شهر رمضان من التحديات التي يواجهها العديد من الطلاب في المدارس والجامعات، ولكن مع بعض النصائح الفعالة، يمكنك تجاوز هذا التحدي بسهولة والاستمرار في الدراسة أثناء الصيام، وتتضمن تلك النصائح:١- الحرص على  تناول وجبة السحور، ومن المهم تأخيرها إلى ما قبل أذان الفجر، لتفادي إطالة ساعات الصيام.٢- التركيز على تناول البروتينات مثل البيض والفول، والألبان مثل الزبادي والجبن القريش وينبغي أن تحتوي الوجبة على كربوهيدرات معقدة مثل البطاطس المهروسة أو الخبز البلدى أو البليلة، والخضروات الطازجة والفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز. ٣- التدرج في تقديم أطباق الإفطار، وتجنب تناول الوجبة دفعة واحدة لتفادي الاضطرابات المعوية، فيفضل البدء بالتمر او العصائر الطبيعية قليلة المحتوى من السكر ثم طبق الشوربة الدافئ، وتقسيم الوجبة الرئيسة إلى اثنتين، جزء بعد صلاة المغرب وجزء بعد صلاة التراويح، على أن تكون الوجبة متوازنة تحتوي على النشويات والبروتينات والدهون غير الضارة والخضراوات.٤- الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية والمتنوعة خلال شهر رمضان، حتى يتمكن الطلاب من القيام بواجباتهم الدراسية بأفضل شكل  حيث يجب الاهتمام بتناول المصادر البروتينية سواء الحيوانية مثل اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو البيض، والنباتية مثل العدس والفول واللوبيا والفاصوليا البيضاء، لأنها تحتوي على البروتين اللازم لبناء العضلات وتعزيز صحة الجسم بشكل عام، كما تعتبر الأسماك والمكسرات مصادر ممتازة للاوميجا 3 الهامة للتركيز والتحصيل الدراسى. ٥- تجنب الإفراط في تناول الحلويات والمشروبات الرمضانية الغنية بالسكريات واستبدالها بالفواكه أو العصائر الطازجة.٦-على الطلبة الانتباه عند شرب القهوة والشاى، حيث أنها تحتوى على كافيين و هو من العناصر المدرة بالبول مما يساهم فى الشعور بالعطش، لذلك يجب تجنب شرب هذه المشروبات بعد السحور. ٧- بجب على أولياء الأمور الحذر تجاه أي علامات تشير إلى انخفاض في مستوى السكر لدى الأبناء، أو ظهور علامات تدل على الإصابة بالجفاف، ففي هذه الحالة، ينبغي الإفطار لتجنب المخاطر الصحية، من المهم أيضا وجود إشراف طبي من الطبيب المختص واختصاصي التغذية عند السماح للأطفال المصابين بالسكري بالصيام، حيث قد ينخفض تركيز السكر لديهم إلى مستويات خطيرة، أما بالنسبة للأطفال الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، فإن الصيام يعد فرصة مناسبة لضبط نظامهم الغذائي.٨- يُفضل الدراسة في الأوقات التي يرتفع فيها مستوى التركيز العقلي، وعادةً ما تكون هذه الأوقات بعد السحور، أو بعد الفجر و بعد الإفطار بساعتين، حيث ينبغى تجنب الإجهاد العقلي في الأوقات المتأخرة من اليوم أو بعد الإفطار. ٩- الحرص على الحصول على الراحة والاسترخاء قبل الإفطار، يمكن للطالب أن يستفيد من قسط كافٍ من النوم والراحة ليكون مستعدًا للدراسة.١٠- الانتباه إلى تنظيم مواعيد النوم والاستيقاظ بما يتناسب مع الجدول اليومي للدراسة