القومي للبحوث يحذر من تناول المكملات الغذائية دون إشراف طبي

حذر أ.د.حسن حسونة أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث من تناول المكملات الغذائية إذا لم يكن هناك حاجة إليها، ودون إشراف طبي لما قد يسببه ذلك من أضرار صحية،  مؤكدا أنه يجب على الرياضيين ومرتادي صالات الجيم أن يكون تناولهم للمكملات الغذائية تحت إشراف طبي وغذائي من أطباء ومتخصصين في التغذية.وقال في النشرة الطبية الصادرة عن المركز القومي للبحوث إن المكملات الغذائية هى منتجات تهدف إلى تدعيم النظام الغذائى أو الوجبة الغذائية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تكون غير مكتملة فى الوجبة الغذائية التي يتم تناولها حيث تحتوي هذه المنتجات على مكون واحد أو أكثر من المكونات الغذائية الأخرى وتشمل : الفيتامينات (سواء الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ( فيتامينات أ، د، هاء، كيه)،  ويمتص الجسم هذه الفيتامينات بسهولة أكبر فى وجود الدهون الغذائية ويتم تخزينها في الجسم. والنوع الثانى من الفيتامينات وهى القابلة للذوبان فى الماء (مجموعة فيتامينات (ب) وهي مهمة لكبار السن، وفيتامين (ج) المهم لتدعيم جهاز المناعة فى الجسم  وهذه الفيتامينات لاتخزن في الجسم).والأملاح المعدنية (مثل الحديد والكالسيوم  والماغنسيوم والزنك) والأعشاب ( مثل الزنجبيل) والبروبيوتيك والأحماض الأمينية والمركبات النباتية (مثل الكافيين والكركمين)  والأحماض الدهنية الأساسية( اوميجا-3) وبعض المستحضرات الغذائية التي لها فوائد صحية.وأضاف أن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية تصنف المكملات الغذائية على انها غذاء وليست دواء حيث تعتبر المكملات الغذائية مجموعة فرعية من المنتجات الغذائية وليست دواء وتختلف أشكال وصور المكملات الغذائية فقد تكون على صورة أقراص مثل أقراص الثوم  أو كبسولات مثل كبسولات زيت السمك، المهم لصحة القلب والأوعية الدموية، أو مواد هلامية أو مساحيق أو سوائل مثل أنواع معينة من مشروبات الطاقة. وحدد الفئات التي يمكن لها الاستفادة من المكملات الغذائية، والتي تجد صعوبة في الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجونها من خلال النظام الغذائي وحده، وهم: كبار السن الذين  يعانون من سوء التغذية ولا يحصلون على ما يكفيهم من الغذاء، والأشخاص الذين يعانون من صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية كما في حالة مرض الكلى المزمن، ومن يخضعون لغسيل الكلى. وكذلك من يتبعون نظام غذائي معين مثل النظام الغذائي النباتي، وعدم تناول اللحوم، وعدم الحصول على ما يكفي من الحديد