ضبط مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي فى حملة بالبحيرة

نفذت مديرية الصحة بالبحيرة، حملة رقابية وتفتيشية لمراقبة الأغذية بمدن ومراكز المحافظة خلال إجازة عيد الفطر المبارك، وذلك تحت رعاية الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، والدكتورة نهال بلبع نائب محافظ البحيرة، وتنفيذًا لتعليمات وتوجيهات الدكتور هانى جميعة وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، والدكتور حمودة الجزار وكيل المديرية وإشراف الدكتور أحمد حراز مدير وحدة مراقبة الأغذية بالمديرية ومحمد بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية.

 

أسفرت الحملة والتي نفذت بمراكز "دمنهور وادكو وقناطر ادفينا برشيد وكوم حمادة وايتاى البارود والرحمانية والمحمودية" و بالمرور والتفتيش على 72 منشأة غذائية تم تحرير 79 محضر جنحة صحية لمخالفة قرارات وزير الصحة ، بشان عدم حمل شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية وعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بأماكن تداول الأغذية .

 

كما تم سحب 4 عينات من "الآيس كريم والمشروبات السكرية والسردين والرنجة" المعروضة مع الباعة الجائلين بأماكن المنتزهات والتجمعات وتم إرسالها للمعمل للفحص للصلاحية للاستهلاك الآدمي وتم اعدام 53 كجم أغذية غير محتفظة بخواصها الطبيعية وتظهرعليها علامات التلف والفساد و22 لتر مشروبات غازية منتهية الصلاحية شملت "زبادى وسردين ورنجة ومخللات ومياه غازية".

 

كما تمت مخاطبة الوحدات المحلية المختصة بكل مركز بالتوصية بالغلق الإداري، وإيقاف تشغيل لعدد 9 منشآت غذائية، لعدم وجود ترخيص ولوجود مصدر تلوث بها ولحين توفيق أوضاعهم وبالتنسيق مع الجهات الرقابية المختصة مديرية التموين بالبحيرة.

 

وخلال الحملة المشتركة بمركز المحمودية، أسفرت هذه الحملة عن ضبط 8 براميل بلاستيك مملؤة بأسماك سيلفر مملحة بإجمالي وزن 400 كجم تظهر عليها علامات الفساد والتلف، واستخدام صاحب المنشأة براميل بلاستيك زرقاء سبق استعمالها في الأغراض الصناعية والكيماوية، ويحظر استعمالها في الأغراض الغذائية، وتم تحرير محضر ضبط بذلك وجاري قيدة بمركز شرطه المحمودية وللعرض على النيابة العامة وجارٍ استمرارية الحملات.