افتتاح مركز تجميع ألبان "اللوتس" بأبو المطامير بالبحيرة

افتتح الدكتور عبد الرشيد غانم المنسق العام لمراكز تجميع الألبان بوزارة الزراعة، يرافقه المهندس محمد الزواوي وكيل وزارة الزراعة، الدكتور علاء خطاب رئيس قسم المشروعات بالبنك الزراعي المصري بدمنهور، مركز تجميع الألبان "اللوتس" بناحية المرقب مدخل الشموع مركز أبو المطامير.

 

حضر الافتتاح الدكتورة صفاء غربال وكيل مديرية الطب البيطري ونقيب البيطريين بالبحيرة، والدكتورة نهال برتو مدير إدارة الإنتاج الحيواني بالبحيرة، والمهندسة جيهان أبو سمرة رئيس قسم مراكز تجميع الألبان بالبحيرة، والمهندس محمد مكي رئيس قسم البتلو ومسؤول تطوير مراكز تجميع الألبان، والدكتور أحمد عيادة مسؤول تطوير وإنشاء مراكز التجميع، والدكتورة سحر شعير مسؤول تطوير مراكز تجميع الألبان.

 

وقال وكيل وزارة الزراعة بالبحيرة، انه في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بتدعيم منظومة مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية، ورفع كفاءتها لزيادة الإنتاجية وتحسين السلالات الوراثية للماشية، وتوفير فرص عمل للشباب، ورفع كفاءة مراكز تجميع الألبان ونقلها من الصورة العشوائية إلى العمل النظامي والذي يضمن جودة الحليب، سواء كان للاستهلاك الطازج أو للتصنيع، حيث إن تلك المراكز تعتبر بمثابة منافذ توزيع وتصريف ألبان صغار المربيين، حتى نضمن الحصول على ألبان تتماشى مع المواصفات الصحية القياسية والتي تضمن ثبات أسعار الألبان بشكل مُرضى وعادل على مدار العام.

 

وأكد الدكتور عبد الرشيد غانم، ضرورة العمل على تشجيع إقامة مراكز تجميع الألبان في المناطق التي تشهد كثافة عددية لماشية اللبن، ورفع كفاءة وتطوير المراكز المقامة بالفعل، من خلال الاستفادة من بروتوكول التعاون المشترك الذي تم توقيعه مؤخراً بين كل من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والبنك الزراعي المصري، والذي يهدف إلى توفير الدعم اللوجستي والفني والمالي لمراكز تجميع الألبان، على مستوى الجمهورية ورفع كفاءتها وتطوير العمل بها لتواكب المتطلبات الدولية، كما يهدف البروتوكول في المقام الأول لتمكين صغار المربين ومنتجي الألبان والمزارعين من توفير لبن عالي الجودة خالٍ من الملوثات والشوائب، إلى جانب خلق المزيد من فرص العمل في المناطق الريفية بمصر، خاصة أننا نغطي احتياجاتنا من الألبان الطازجة السائلة بنسبة 100%، بل ونصدر ما يزيد على احتياجاتنا منها إلى الخارج.

 

وأشارت الدكتورة صفاء غربال وكيل مديرية الطب البيطرى بالبحيرة الى انه يتم تقديم كافة الخدمات البيطرية والصحية والتدريب على أفضل طرق الحلاب وكيفية نقل وتداول وحفظ اللبن، بالإضافة إلى توعية وتدريب صغار منتجي الألبان على التقنيات العلمية التطبيقية الصحيحة للاهتمام بصحة ورعاية وتغذية ماشية اللبن.

 

وأكدت "غربال" أهمية حماية المربى الصغير الذي يمتلك معظم رؤوس الماشية بالإضافة إلى أهمية التحسين الوراثي لقطعان ماشية اللبن، والاهتمام بزيادة قدره مراكز التلقيح الاصطناعي والتوسع في تهجين وانتخاب السلالات ذات الإنتاجية العالية، واستهداف تطوير الوحدات البيطرية ونشر ثقافة التوسع في التقليح الاصطناعي وتسهيل الإجراءات النظامية لاستيراد العجلات العشار المتخصصة في إنتاج اللبن للمزارع النظامية، وكذلك العجلات تحت العشار ثنائية الغرض المتميزة بالإنتاج العالي من اللحوم والألبان والتي تناسب صغار المربيين في احتياجاتها الغذائية والرعائية، وبقروض بنكية ميسرة.

 

وقالت الدكتور نهال كمال برتو مدير إدارة الإنتاج الحيواني بالبحيرة، إن مراكز تجميع الألبان تعمل على الحد من دور الوسطاء في عملية تسويق الألبان في القطاع الريفي، وأنه أصبح لدينا خريطة واضحة للثروة الحيوانية، تشمل مراكز تجميع الألبان المنتشرة على مستوى مراكز المحافظة، ما يجعلنا قادرين على تحديد المناطق الأكثر احتياجاً للمراكز، وبالتالي اتخاذ القرارات السليمة فيما يتعلق بإنشاء وإقامة مراكز تجميع جديدة لتجميع الألبان، أو تطوير ورفع كفاءة المراكز القائمة بالفعل.