طالع.. أسعار بورصة الدواجن اليوم| أسعار مستقرة.. وتنوع فى المعروض

ننشر بورصة الدواجن اليوم الأربعاء، حيث تواصل أسعار الدواجن استقرارها فى الأسواق والمحال التجارية، حيث سجلت الدواجن الفريش سعر تراوح من 45 جنيها وحتى 65 جنيها للدواجن وزن 1 كجم وحتى 1.5 كجم، وذلك حسب نوعها "أبيض أو بلدى".

 

بورصة الدواجن اليوم في مصر

وسجل دجاج الشيش طاووق سعر يتراوح ما بين 62 وحتى 77 جنيها للكيلو، وسجلت فراخ المنديل سعر 56 جنيها للكيلو، وسجل دبوس الدواجن سعر 35 جنيها، وسجلت الدواجن المجمدة سعر يتراوح ما بين 36 جنيها وحتى 55 جنيها.

 

سعر الديك الرومي اليوم في مصر

 وسجل الديك الرومى وزن 9 كيلو سعر 650 جنيها، وسجلت صدور الدواجن بالعظم سعر 54 جنيها للكيلو، وسجلت صدور البط سعر 55 جنيها، وسجلت الارانب سعر 85 جنيها للكيلو.

 

سعر الدواجن الحية اليوم

وسجلت وراك الدواجن سعر 31 جنيها للكيلو، وسجلت الكبد والقوانص سعر 31 جنيها للكيلو، وسجلت الدواجن الحية سعر 28 جنيها للكيلو، وسجلت الأجنحة سعر 18 جنيها للكيلو.

 

سعر البيض اليوم

أما بالنسبة لأسعار البيض اليوم، فقد سجلت كرتونة البيض سعر تراوح ما بين 46 وحتى 49 جنيها للكرتونة عدد  30 بيضة للنوعين الابيض والاحمر مزارع، وسجل البيض البلدى متوسط سعر 55 جنيها للكرتونة.

وينصح خبراء التغذية والطهى بضرورة شراء البيض من أماكن ذات سمعة طيبة، حتى لا يكون فاسدا من الداخل، كما ينصحون بضرورة حفظ البيض فى الثلاجة خصوصا فى فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة الشديدة.

 

سوق الدواجن في مصر

ويبلغ عدد البط في مصر ما يقرب من 4 ملايين طائر، وهو الرقم الذي يعادل 7% من أعداد الدواجن، فيما يسجل نصيب الفرد من اللحوم البيضاء قرابة 21.5 كيلو سنوياً، وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات المستهلك.

ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، وفق تصريحات وزير الزراعة السيد القصير.

كما ارتفع حجم الإنتاج المحلي من الدواجن خلال العام الماضي 2020 بنحو 1.4 مليار دجاجة، وارتفع الإنتاج إلى 14 مليار دجاجة سنويًا.