ننشر أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الأربعاء، وذلك في ضوء ما تقدمه “بوابة روز اليوسف” لقرائها الأعزاء من خدمات وأسعار يومية على مدار الساعة.

 

اسعار الدواجن اليوم

وشهدت اسعار الدواجن اليوم استقرارا ملحوظا فى الاسعار، حيث سجل سعر كيلو الفيليه الفريش سعر 72 جنيها، وسجل سعر الشيش طاووق سعر 72 جنيها، وسجلت فراخ المنديل سعر 62 جنيها، وسجل دبوس الدواجن سعر 42 جنيها.

 

سعر الدواجن المجمدة اليوم

وسجلت الدواجن المجمدة متوسط سعر 36 جنيها، وسجلت وراك الدواجن سعر 35 جنيها، وسجلت الكبد والقوانص سعر 36 جنيها، وسجلت الدواجن الحية متوسط سعر 31 جنيها، وسجلت اجنحة الدواجن سعر 20 جنيها.

سعر كرتونة البيض اليوم

سجلت كرتونة البيض، سعر يتراوح ما بين  32 جنيهًا وحتى 40 جنيها للبيض الاحمر والابيض، وسجل البيض البلدى سعر يتراوح ما بين 40 جنيها و 45 جنيها للكرتونة.

 

سعر الديك الرومى اليوم

وسجلت صدور الدواجن بالعظم متوسط سعر 40 جنيها، وسجل كيلو الديك الرومي سعر 55 جنيها، وسجلت صدور البط سعر 55 جنيها.  

معدل استهلاك المصريين من الدواجن

وكانت قد كشفت دراسات غذائية وتسويقية، أن معدل استهلاك الفرد في مصر من الدواجن يقف عند 10 كيلوجرامات للفرد، مقابل 20 كيلوجرامًا للفرد في إفريقيا، و40 كجم للفرد في أوروبا، ويصل إلى 60 كجم للفرد في الولايات المتحدة.

 

أهمية الدواجن صحيا

ويفيد تثقيف المستهلك ورفع وعيه بأهمية لحوم الدواجن صحيًا واقتصاديًا في رفع هذا المعدل، وبالتالي نمو صناعة الدواجن المحلية.

 

تصدير الدواجن المصرية

كما تصدر مصر حاليا الدواجن وبيض المائدة إلى عدد من الدول العربية والإفريقية، كما نجحت عدد من الشركات المصرية في تصدير كتاكيت أمهات البياض، وبيض التفريخ إلى عدد من دول إفريقيا.

 

انتاج مصر من الدواجن

وتنتج مصر حاليا نحو 1.4 مليار طائر تسمين سنويا "نحو 3.8 مليون دجاجة يوميا"، بما يزيد على الاكتفاء الذاتي بنحو 400 ألف دجاجة يوميا، في ظل ارتفاع معدلات الأمن الحيوي، وتطوير عنابر التربية، وبالتالي خفض مؤشر الأوبئة، وتراجع نسبة النافق إلى المعدلات الطبيعية "أقل من 5٪".