شهدت أسواق الدواجن، اليوم الثلاثاء، تراجعًا طفيفًا فى الاسعار، وفى ضوء ما تقدمه "بوابة روزاليوسف" لقرائها الأعزاء من خدمات وأسعار على مدار الساعة ننشر أسعار الدواجن اليوم.

بورصة الدواجن الرئيسية اليوم

حيث سجل سعر كيلو الفيليه الفريش 72 جنيهًا، وسجلت فراخ المنديل سعر 60 جنيهًا، وسجل الشيش طاووق سعر 70 جنيهًا، وسجل دبوس الدواجن سعر 38 جنيهًا.

سعر الدواجن اليوم

وسجلت الكبد والقوانص سعر 35 جنيهًا، وسجلت الدواجن الحية سعر 31 جنيهًا، وسجلت اجنحة الدواجن سعر 19 جنيهًا للكيلو.

سعر الدواجن المجمدة

وسجلت الدواجن المجمدة متوسط سعر 36 جنيهًا، كما سجلت صدور الدواجن بالعظم  سعر 40 جنيهًا للكيلو، وسجل كيلو صدور الرومى متوسط سعر 80 جنيهًا، وسجل كيلو الديك الرومى سعر 55 جنيهًا، وسجلت صدور البط سعر 56 جنيهًا للكيلو.

سعر كرتونة البيض اليوم

فيما سجلت كرتونة البيض، سعر يتراوح ما بين  32 جنيهًا وحتى 40 جنيها للبيض الاحمر والابيض، وسجل البيض البلدى سعر يتراوح ما بين 40 جنيها و 45 جنيها للكرتونة.

معدل استهلاك المصريين من الدواجن

وكانت قد كشفت دراسات غذائية وتسويقية، أن معدل استهلاك الفرد في مصر من الدواجن يقف عند 10 كيلوجرامات للفرد، مقابل 20 كيلوجرامًا للفرد في إفريقيا، و40 كجم للفرد في أوروبا، ويصل إلى 60 كجم للفرد في الولايات المتحدة.

ويفيد تثقيف المستهلك ورفع وعيه بأهمية لحوم الدواجن صحيًا واقتصاديًا في رفع هذا المعدل، وبالتالي نمو صناعة الدواجن المحلية.

اقرأ ايضا

استقرار أسعار الدولار الأمريكي اليوم الثلاثاء 1 يونيو أمام الجنيه المصري

كما تصدر مصر حاليا الدواجن وبيض المائدة إلى عدد من الدول العربية والإفريقية، كما نجحت عدد من الشركات المصرية في تصدير كتاكيت أمهات البياض، وبيض التفريخ إلى عدد من دول إفريقيا.

وتنتج مصر حاليا نحو 1.4 مليار طائر تسمين سنويا "نحو 3.8 مليون دجاجة يوميا"، بما يزيد على الاكتفاء الذاتي بنحو 400 ألف دجاجة يوميا، في ظل ارتفاع معدلات الأمن الحيوي، وتطوير عنابر التربية، وبالتالي خفض مؤشر الأوبئة، وتراجع نسبة النافق إلى المعدلات الطبيعية "أقل من 5٪".