تواصل أسعار الدواجن اليوم السبت، استقرارها في الأسواق، وفي ضوء ما تقدمه "بوابة روزاليوسف" لقرائها الأعزاء من خدمات وأسعار على مدار الساعة ننشر أسعار الدواجن اليوم.

 

سعر الدواجن اليوم

 

حيث سجلت اجنحة الدواجن سعر 20 جنيها، وسجل كيلو الفراخ الحية سعر 31 جنيها، وسجلت وراك الدواجن سعر  35 جنيها، وسجلت الكبد والقوانص سعر 36 جنيها.

 

بورصة الدواجن الرئيسية

 

وسجل دبوس الدواجن سعر 42 جنيها، وسجل سعر الكيلو من فراج المنديل 62 جنيها، وسجل الشيش طاووق سعر 72 جنيها، وسجل فيليه الفريش سعر 72 جنيها.

 

 

سعر كرتونة البيض

 

وسجلت كرتونة البيض البلدى متوسط سعر 40 جنيها، فيما سجلت كرتونة البيض الأحمر والأبيض متوسط سعر 39 جنيها.

 

جدير بالذكر ان الاقبال على الدواجن قد شهد تراجعا ملحوظا خصوصا عقب انتهاء موسم شهر رمضان 2021.

 

وكان الدكتور  علي المصيلحي، وزير التموين، قد صرح إبريل الماضي إن استيراد الدواجن صفر، والاعتماد على الإنتاج المحلي، مشيرا إلى أن مصادر اللحوم طازجة.

تصدير الدواجن

كما تصدر مصر حاليا الدواجن وبيض المائدة إلى عدد من الدول العربية والإفريقية، كما نجحت عدد من الشركات المصرية في تصدير كتاكيت أمهات البياض، وبيض التفريخ إلى عدد من دول إفريقيا.

 

اقرا ايضا

الأرصاد تعلن تفاصيل الطقس غدا الأحد

 

إنتاج مصر من الدواجن 

وتنتج مصر حاليا نحو 1.4 مليار طائر تسمين سنويا "نحو 3.8 مليون دجاجة يوميا"، بما يزيد على الاكتفاء الذاتي بنحو 400 ألف دجاجة يوميا، في ظل ارتفاع معدلات الأمن الحيوي، وتطوير عنابر التربية، وبالتالي خفض مؤشر الأوبئة، وتراجع نسبة النافق إلى المعدلات الطبيعية (أقل من 5٪).

 

معدل استهلام المصريين من الدواجن 

وكانت قد كشفت دراسات غذائية وتسويقية، أن معدل استهلاك الفرد في مصر من الدواجن يقف عند 10 كيلوجرامات للفرد، مقابل 20 كيلوجراما للفرد في إفريقيا، و40 كجم للفرد في أوروبا، ويصل إلى 60 كجم للفرد في الولايات المتحدة.

ويفيد تثقيف المستهلك ورفع وعيه بأهمية لحوم الدواجن صحيا واقتصاديا في رفع هذا المعدل، وبالتالي نمو صناعة الدواجن المحلية.