الثلاثاء 2 مارس 2021
رئيس مجلس الإدارة
أيمن فتحي توفيق
رئيس التحرير
أيمن عبد المجيد

حلقة السمك| أسعار السمك اليوم تبدأ من 17 جنيهًا.. والكاليماري 170 جنيهًا

أسعار السمك
أسعار السمك

عرضت حلقات وأسواق السمك المنتشرة على مستوى الجمهورية، اليوم الثلاثاء 23-2-2021، أصنافا وأنواعا متنوعة أمام الجمهور، وترصد "بوابة روز اليوسف" لقرائها الأعزاء، أبرز الأنواع والأسعار للأسماك في الأسواق:



 

ويتراوح سعر كيلو سمك البلطى ما بين 17-37 جنيها حسب الأحجام، كما سجل الفيليه أسعارا تراوحت ما بين 30-120 جنيها، حسب نوعه "فيليه بلطى أو فيليه قشر بياض".

 

سعر السمك اليوم 

 وسجل سعر كيلو  سمك القراميط  من 10 إلى 20 جنيها، كما سجلت الثعابين أسعارا تراوحت ما بين 50 جنيها إلى 210 جنيها.

 

سعر سمك المكرونة 

وسجل سعر سمك المكرونة أسعارا تراوحت ما بين 27-75 جنيها حسب الأنواع " مكرونة خليجى و مكرونة سويسي"، فيما سجلت المكرونة المجمدة أسعار 20-30 جنيها.

 

أسماك متنوعة 

وسجل سمك البرانيس الإسكندرانى، سعر 65 جنيها، وسجل سمك موسى سعر 130 جنيها، أما السبيط والكاليماري والسابيا، فقد سجلوا أسعار 170 جنيها.

 

سعر الكابوريا 

أما الكابوريا فقد سجلت 120 جنيها، وسمك المرجان فقد سجل 32 جنيها، أما سمك المرجان المجمد فقد فسجل 19 جنيها، وسمك البربون فقد سجل 45 جنيها، والمجمد منه سجل 25 جنيها، فيما سجل سمك الدنيس سعر 120 جنيها.

 

أسعار الجمبرى

وبالنسبة للجمبرى فقد سجل سعر الكيلو الجامبو "الممتاز"، 470 جنيها، والأقل حجما منه ترواح سعره ما بين 360 جنيها وحتى 200 جنيه، والمجمد فقد سجل  من 90 الى 165 جنيها، حسب أنواع الشركات.

 

وسجل سعر سمك البورى سعر 35 – 51 جنيها، أما سمك الوقار فقد سجل 100 جنيه، وسجل سعر سمك القاروص سعر 80 جنيها، أما سمك السردين فقد سجل 25  جنيها، والمجمد منه فقد سجل 15 جنيها، أما الماكريل المجمد فقد سجل 35 جنيها.

 

طرق الطهى

وينصح خبراء الطهى، بأن يتم تنظيف السمك وغسله جيدا، مع تتبيل السمك، وذلك بإضافة الثوم والملح والفلفل، وعصير الليمون، والبرتقال الطازج اليه، لمدة  لا تقل عن نصف ساعة.

 مع إمكانية وضع الخضروات المناسبة لكل نوع من السمك، وأبرز تلك الخضروات شرائح الليمون والجزر، والبطاطس والطماطم والكرفس والبقدونس، والروزماري، بالإضافة إلى الفلفل الأخضر.