المطبخ الإيطالي في قائمة التراث الثقافي غير المادي لليونسكو رسميا

أدرج المطبخ الإيطالي رسميا على قائمة اليونسكو للتراث الثقافي العالمي غير المادي.

ووافقت اللجنة الحكومية الدولية التابعة للمنظمة ، خلال اجتماعها في نيودلهي ، على ترشيح المطبخ الإيطالي - وأوضحت الحكومة الإيطالية بأنها أول من يحظى بهذا التقدير في العالم، وأن المطبخ ليس مجرد طعام أو مجموعة من الوصفات بل إنه ثقافة وتقاليد وعمل.

وأكدت رئيسة الوزراء الإيطالية جورجيا ميلوني - وفق بيان - أن الاعتراف بالمطبخ الإيطالي كموقع للتراث العالمي يمثل اعترافا تاريخيا يكرم الشعب الإيطالي ويحتفي بهويته، معربة عن ترحيب بلادها بهذا القرار بفخر كبير.

وأشارت إلى أن الصادرات الإيطالية من المنتجات الزراعية والغذائية تبلغ 70 مليار يورو، مشيرة إلى أن هذا التقدير سيعطي الاقتصاد الإيطالي دفعة قوية لتحقيق أهداف جديدة ويمنح أداة فعالة لتعزيز منتجات بلادها وحمايتها بشكل أفضل من التقليد والمنافسة غير العادلة.