"سلامة الغذاء": 200 ألف طن صادرات في أسبوع.. وحملات تفتيشية لحماية المستهلك

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ39 لعام 2025، متضمنًا جهودها الرقابية خلال الفترة من 18 إلى 24 أكتوبر.

نفذت الهيئة 94 مأمورية تفتيشية على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، و39 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، إضافة إلى تسجيل 12 منشأة جديدة وإصدار 658 إذن تصدير للحاصلات الزراعية.

كما شهد الأسبوع تنفيذ 47 مأمورية رقابية على السلاسل التجارية و29 حملة على المنشآت التخزينية، شملت معظم المحافظات ذات النشاط الغذائي المرتفع.

صادرات غذائية لـ193دولة

بلغ إجمالي الصادرات الغذائية خلال الأسبوع 4030 رسالة بكمية تجاوزت 200 ألف طن من إنتاج 1355 شركة، تضمنت 823 صنفًا أبرزها الخضروات والفواكه والمحضرات الغذائية.

تصدرت البطاطا الحلوة (12 ألف طن) قائمة الخضروات، والرمان (16 ألف طن) قائمة الفواكه.

واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في حركة التصدير بـ680 رسالة، تلاه سفاجا ودمياط.

 واردات غذائية تحت الرقابة

استقبلت الموانئ المصرية 2040 رسالة غذائية واردة بكمية بلغت 493 ألف طن من 910 شركات تمثل 80 دولة، تتصدرها روسيا وأوكرانيا وأمريكا.

وجاء ميناء الإسكندرية أيضًا في صدارة المنافذ بـ700 رسالة واردة. كما أفرجت الهيئة عن 1175 رسالة تحت التحفظ و461 رسالة عبر منظومة الإفراج السريع، وأصدرت 83 ترخيص استيراد جديدًا.

تراخيص جديدة

سجلت الهيئة خلال الأسبوع 40 منتجًا جديدًا من المكملات الغذائية، وفحصت 347 منتجًا وأصدرت 7 شهادات بيع حر، كما اعتمدت 3 مصانع جديدة و10 شركات عاملة في القطاع.

السلع الاستراتيجية والمخازن

نفذت إدارات الهيئة 11 زيارة لمواقع تخزين القمح و9 لمضارب الأرز، للتأكد من سلامتها.

كما تمت معاينة 11 مخزنًا للتغذية المدرسية في عدد من المحافظات لضمان جودة الوجبات المقدمة للطلاب.

وارتفع إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1467 مخزنًا.

الألبان والمجازر والأسماك

نفذت الهيئة 15 حملة تفتيش على المحالب ومراكز تجميع الألبان في المحافظات ذات الإنتاج الكثيف، ليصل عدد المنشآت المسجلة إلى 400 منشأة.

كما أجرت 92 زيارة للمجازر ومصانع الأمعاء وأصدرت 19 إذن تصدير لمنتجات حيوانية إلى الاتحاد الأوروبي.

وفي قطاع الأسماك، نفذت 29 زيارة ميدانية لمصانع ومراكب الصيد وموردي المنتجات البحرية في الإسكندرية ودمياط.

حملات تفتيش على الأسواق بالمحافظات

واصلت فروع الهيئة تنفيذ حملات موسعة شملت آلاف المنشآت الغذائية في محافظات الغربية، البحيرة، الشرقية، المنوفية، الإسماعيلية، الأقصر، أسوان، كفر الشيخ، والدقهلية وغيرها.

وأسفرت الحملات عن ضبط وإعدام كميات من الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر (رنجة، دواجن، لحوم، زيوت، بقوليات)، وإغلاق منشآت غير مرخصة، إلى جانب حملات على مطابخ المستشفيات الحكومية للتأكد من مطابقتها لاشتراطات السلامة.

الشكاوى والحملات للميدانية

تلقت الهيئة 179 شكوى غذائية من خلال القنوات الرسمية، تم معالجة 82 منها وجارٍ فحص الباقي.

كما نفذت حملات رقابية على 125 منشأة غذائية في القاهرة والدقهلية والغردقة والشرقية للتحقق من سلامة المنتجات.

ودعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات عبر الخط الساخن 16528 أو الموقع الإلكتروني لمنظومة الشكاوى الحكومية.

التزام متزايد بسلامة الغذاء

أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الجهود الرقابية المكثفة أسفرت عن ارتفاع أعداد المنشآت المسجلة والمعتمدة في مختلف القطاعات، ما يعكس التزامًا متناميًا بمعايير الجودة وسلامة الغذاء، ودعمًا لمكانة الصادرات المصرية في الأسواق العالمية.