ضبط واعدام مواد غذائية وتحرير 307 محاضر خلال حملات مكثفة على الأسواق بسوهاج
بناءاً على توجيهات الأستاذ الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان ومعالي اللواء الدكتور عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج والدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة بسوهاج و تحت إشراف ومتابعة الدكتور النمر محمدين مدير عام الطب الوقائي
وضمن إجراءات مديرية الصحة التي تتخذها مع قدوم شهر رمضان المبارك و كذلك ضمن خطة وزارة الصحة والسكان لفرض الرقابة علي أماكن تداول الغذاء و الأسواق المختلفة
و الحرص على وصول غذاء أمن وسليم للمواطن السوهاجي أكد السيد الدكتور عمرو دويدار وكيل وزارة الصحة أن إدارة مراقبة الأغذية كثفت من حملاتها الرقابية علي الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية وأماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات وياميش رمضان
وذلك تحت إشراف الدكتور محمود مسلم و بمشاركة السادة مراقبي الأغذية بالمديرية
و أوضح " دويدار " أن الحملات استهدفت 302 منشأة غذائية
و تم خلالها ضبط وإعدام أكثر من 51 طن من اللحوم والأغذية مجهولة المصدر و متغيرة في الخواص الطبيعية وما يقرب من 6 الاف لتر من العصائر المختلفة والمشروبات الغازية و الملونة مجهولة المصدر و المتغيرة في الخواص الطبيعية
ومن جانبه أضاف الدكتور محمود مسلم أنه تم سحب العينات اللازمة لعمليات الضبط ارسالها للمعامل للفحص و تحرير المحاضر اللازمة لتأييد عملية الضبط وإرسالها للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات اللازمة
كما لفت "دويدار" وكيل أنه تم تحرير 302 محضر جنحة وجاءت كالاتي
145 محضر جنحة لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء .
و 92 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة .
و 70 محضرا مختلفا
كما تم أيضاً سحب 120 عينة من المشروبات والعصائر واللحوم ومنتجات الألبان بمختلف انواعها وياميش رمضان والأغذية المختلفة وإرسالها الي المعامل للفحص وبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الأدمي من عدمه
و تم التوصية بإغلاق 32 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين .
وفي سياق متصل قامت مديرية الصحة بسوهاج برفع درجة الاستعداد بالمنشأت الصحية بالمحافظة تزامناً مع قدوم شهر رمضان المبارك
حيث أشار " دويدار " انه تم تخصيص 25 ٪ من أسرة المستشفيات للحالات العاجلة والطارئة خلال الشهر الكريم ، كما أضاف انه تم التوجيه بتواجد مراقب الأغذية والإدارات علي مدار الساعة