ضبط عصائر وأغذية متغيرة الخواص خلال حملة بالدقهلية

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بمحافظة الدقهلية، حملة مكبرة برئاسة الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب الوقائي، يرافقه الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة الأغذية، على نحو 19 منشأة غذائية بحي شرق وغرب المنصورة.

يأتى ذلك بناءً على تعليمات الدكتور تامر مدكور، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، بضرورة تشديد الرقابة على الأغذية المقدمة للمواطنين، وفي إطار الخطة الموضوعة بمعرفة إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية.

وأسفرت الحملة عن ضبط 1286 كيلوجرام مواد غذائية، علاوة على 4752 لترا من عصائر ومشروبات متنوعة، يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ودون بيانات، ومخزنة في أماكن بها خطر داهم على الصحة العامة.

وصرح الدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية للطب العلاجي، بأن قائمة المضبوطات تضمنت 70 كيس كبدة مجهولة المصدر وبها سائل انفصالي، و5 كراتين لحم قطع مجهول المصدر بإجمالي وزن 100 كيلو، ونحو 150 كيلو لحم مفروم وعجينة برجر، و340 كيلو دهن مجهول المصدر ومتغير في الخواص، و130 كيلو سجق.

كما تم ضبط 180 كرتونة بسكويت مخزنة أسفل ماسورة صرف صحي، و1200 عبوة مشروب طاقة مخزن في الطريق العام، وداخل مخزن به خطر داهم، وإعدام نص طن أغذية مختلفة لتغير خواصها الطبيعية.

وأكدت الدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه جرى التوصية بإغلاق 4 منشىآت، وسحب 11 عينة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير 40 محضرا من بينها 8 محاضر ضبط، وأرسلت للنيابة العامة لاستكمال الإجراءات، و12 محضر جنح صحية لعدم توافر الاشتراطات الصحية بالمكان، و20 محضر جنحة صحية بالقرار 97، لعدم حمل شهادة صحية تثبت الخلو من الأمراض المعدية.