
تعلقت به في شبرا وانتقلت معه للفيوم.. تعرف على إيمان جزارة الغلابة

حسين فتحى
على الرغم من أنها كانت تعيش فى حى شبرا بمحافظة القاهرة، لكن النصيب أتى بها للفيوم، حيث تزوجت خالد خليفة الذي يعمل جزارا، ولكن السكين جمعهما بقصة حب مشتعلة برائحة الدم، ومن هنا بدأ التعارف حيث ارتبطا ببعضهما حيث كان خالد فى بداية العشرينات وإيمان تصغره بأربعة سنوات، فقرر التقدم لأسرتها، للزواج منها، وبما إن خالد ابن بلد و"كسيب" فقد قررت إيمان الزواج منه حيث عملا سويا، فى القاهرة لفترة طويلة، وتعلمت من زوجها مهنة ذبح وسلخ الخراف، وهى بداية عملها فى مهنة الجزارة.
وتضيف إيمان والتي تفضل بمناداتها بالمعلمة "أم محمود" إنها تعلمت الذبيح فى خروف قبل 25 عاما، ثم تمرست على المهنة، حتى أصبحت من كبار المعلمين فى محافظة الفيوم، حيث يقبل عليها الزبائن بشكل كبير لكونها تعرض اللحوم بسعر اقل من جميع الجزارين، باعتبار أن زوجها وأولادها يجيدون تربية المواشى فى حظيرة خاصة بهم.
وتشير إلى أنها استقلت بمحل خاص بها منذ 10 سنوات، حيث يقوم أبناؤها وأحفادها بمساعدتها، بالرغم من أن عمرها لم يتجاوز الـ 54 عاما.
وتضيف "المعلمة أم محمود" إن احترامها لزبائنها، جعلها قريبة منهم فى أفراحهم وأحزانهم.
وتطالب الجزارين بعدم المغالاة ورفع الأسعار على المواطنين، من غير المعقول أن يشتري المواطن كيلو اللحوم الحمراء خلال عيد الأضحى بـ 450 جنيها وهو سعر مغالى فيه تمام، وأن عدل ربنا إن يباع كيلو اللحوم ب 370 جنيه للعجول البلدى.
وقالت إيمان، إن سعر كيلو اللحوم عندها لا يزيد عن 350 جنيهًا.