سعر الدواجن اليوم السبت 17 سبتمبر  2022، شهدت استقرارًا ملحوظًا ببورصة الدواجن في الأسواق المحلية.

 

 

سعر الدواجن اليوم السبت 17/ 9/ 2022

 

وتقدم بوابة "روزاليوسف” تحديثًا يوميًا عن كل المعلومات عن بورصة الدواجن لقرائها الأعزاء من خدمات وأسعار، فنستعرض أسعار الدواجن والبيض بمختلف أنواعها.

 

 

سعر الدواجن اليوم 17/ 9/ 2022

 

وسجلت أسعار الدواجن البيضاء سعر 33 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، فيما سجلت الدواجن الساسو وزن الكيلو سعر 44 جنيهًا، كما سجلت أسعار الدواجن البلدي 36 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وزن الكيلو الفراخ الأمهات 24 جنيهًا، كيلو البانيه 90 جنيهًا، الأوراك 105 جنيهات للكيلو، ووزن الكيلو الدبابيس 60 جنيهًا للكيلو، طبق الكبدة والقوانص 60 جنيهًا، وكيلو الأجنحة 34 جنيهًا.

 

سعر الدواجن اليوم السبت 17 سبتمبر 2022

 

وسجلت كرتونة البيض الأبيض 67 جنيهًا للطبق للمستهلك، والبيض الأحمر 69 جنيهًا والبيض البلدي من 69 جنيهًا للكرتونة.

ما أسباب ارتفاع أسعار الدواجن؟

1- زيادة وارتفاع سعر الكتكوت.

2- ارتفاع اسعار العلف.

3- زيادة طلب المواطنين عليها.

4- ارتفاع الأسعار بشكل عام.

5-ارتفاع أسعارها في المناسبات والأعياد.

6- عدم التربية الفراخ في المنازل.

7- قلة إنتاج الدواجن.

 

ما فوائد تناول الدواجن؟

وتتميز الدواجن بكونها غذاءً مناسبًا لجميع الأعمار، حيث إنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، ولها العديد من الفوائد، منها أنها مصدر غني بالبروتين، ما يحافظ على الكتلة العضلية وبناء العضلات، كما أنها تعد مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن المتنوعة منها فيتامين ب 6 وب 5 وب 3، كما أنها مصدر جيد للسيلينيوم، والنحاس والزنك.

 

ما أضرار تناول الدواجن؟

تسمُم الدَّم: عندما تدخل البكتيريا إلى مجرى الدم، فإنها تنتشر إلى أجزاء أخرى من الجسم بما يسمى تسمُّم الدم، الذي يمكن أن يحدث بأشكال مختلفة، وتِبعًا للمنطقة المُصابة في الجسم، ويُعد الأشخاص الذين لديهم ضعف في الجهاز المناعي أكثر عرضة للإصابة بتسمُّم الدَّم، كما أن الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المضادة للحموضة مُعرَّضون أكثر من غيرهم للإصابة بتسمم الدَّم، ويعود السَّبب في ذلك إلى أن حمض المعدة يساعد على الوقاية من التهابات الأمعاء.

حمى التيفود: يؤدي تناول الدَّجاج الملوث ببكتيريا السالمونيلا إلى الإصابة بحمى التيفوئيد، ولا تنتقل هذه البكتيريا إلا للبشر، وتتضمن أعراض الإصابة بحمى التيفوئيد ارتفاع في درجات الحرارة لتصل إلى 40 درجة مئوية، والإصابة بالطفح الجلدي، وآلام في المعدة، والإصابة بالضَّعف والصُّداع.

متلازمة غيلان باريه: تحدث هذه المتلازمة عند الإصابة ببكتيريا العَطيفَة التي تُؤثر على الاستجابة المناعية في الجسم وتُسبب مهاجمة الأجسام المضادة التي ينتجها الجهاز المناعي ضدّ البكتيريا العَطيفَة للخلايا العصبيّة، وتبدأ أعراض متلازمة غيلان باريه بالإصابة بالإسهال ثم حدوث شلل مؤقت في القدمين ثم ينتقل إلى أعلى الجسم، وفي الحالات الشديدة يؤدي إلى الشلل التام.

التهاب المفاصل: يحدث أيضًا بسبب الإصابة ببكتيريا الكامبيلوباكتر، ما يؤدي إلى ظهور العديد من الأعراض، مثل: التهاب المفاصل، والتهاب العيون، والتهابات الجهاز المسالك البولية، والتهاب الأعضاء التناسل.